中醫認為西葫蘆具有清熱利濕、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的作用。可用於水腫、腹脹、煩渴、瘡毒、腎炎的輔助治療。
肝硬化腹水。具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利濕、消腫散結的功效。可用於輔助治療煩渴、水腫、腹脹、瘡瘍、腎炎和肝硬化腹水。能增強免疫力
力，起到抗病毒和抗腫瘤的作用；能促進人體胰島素的分泌，有效預防糖尿病，預防肝腎疾病，有助於增強肝腎細胞的再生能力。
西葫蘆含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸等物質，鈉含量很低。所以綜上所述，吃西葫蘆對淺表性胃炎應該沒有太大影響。
再來說說淺表性胃炎。事實上，淺表性胃炎是最常見的胃炎類型。這是壹種幾乎每個人都可能患的淺表性胃炎，所以是壹種患者範圍非常廣的疾病。
1首先要註意休息，避免過度疲勞，切記不要熬夜，熬夜不僅導致睡眠不足，還容易頭暈頭痛，更容易導致胃病。另外，保持愉快的心情，避免過度緊張和焦慮，適當運動，可以增加機體免疫力，促進胃炎的恢復。
2.可以吃八寶粥(大米200g、薏米50g、紅豆30g、蓮子20g、紅棗20枚、糯米20g、白扁豆15g、鮮山藥30g)洗凈後壹起煮粥，壹日三次食用。
3.要戒煙、戒酒、戒辣椒等刺激性食物，防止胃黏膜損傷。此外，大量飲用可樂碳酸飲料也會對胃黏膜造成不同程度的損傷，使病情更加嚴重。