蛋撻的外殼由面粉、黃油和糖制成,外表呈金黃色。它的餡料是蛋液、牛奶和細白糖的混合物。其中蛋液的比例很重要,既滿足了口感和營養,又保持了蛋撻特有的香氣和口感。
吃蛋撻的時候註意它的熱度,等稍微涼壹點再吃,這樣可以感覺到蛋撻的味道更豐富。蛋撻除了作為甜品,還可以作為早餐或午餐的點心,搭配咖啡或茶壹起享用,讓人覺得美好的壹天從這種香甜的蛋撻開始。