東莞三寶是東莞香腸,麥芽糖柚皮,白鴨。卷心菜是壹種罕見的蔬菜,所以把它運到城裏很貴。
大白菜是十字花科蕓苔屬二年生草本植物,高60 cm。全株無毛,基生葉多,大,倒卵狀長圓形至寬倒卵形,頂端鈍,邊緣波狀,白色,葉柄扁平,花淡黃色,萼片長圓形或卵圓形,直立,淡綠至黃色;花瓣倒卵形,花梗平展或上升,種子球形和棕色。它五月開花,六月結果。