顏小姐引言今天我想說壹下私房行業的幾個坑,讓真正喜歡並堅持在這個行業奉獻青春的人少掉幾個坑。
感情的深淵
把情懷當產品賣,卻忽略了產品的本質。
不可否認,我開第壹家民宿的時候,感情起了絕對的作用。遠離城市的霧霾,呼吸新鮮空氣,和朋友交朋友。今天很多媒體還是想讓我說說我做民宿的感受。不過我現在不說了,怕騙人。
接觸過很多經營民宿的人,很懷念小時候在家鄉的感覺。我喜歡在壹個幹凈的旅遊目的地有壹個根據自己喜好安排的房子。沒有市場怎麽辦?我任性,自己開。這麽美好的事情之後,各種類似的人還是來了。看似合理的事情,到了操作階段才會知道,感覺和現實相隔千裏。
當所有的情懷真正落實到B&B,可能是選址時和房東的各種談判,項目運營階段不知所措的OTA和拓客,更可能是團隊不開心就熬夜刷廁所。
所有的客人都不會為主人的感受買單。嘉賓可能是朋友推薦的,也可能是OTA上牛逼的評論。當然,首先客人肯定聽過妳酒店的名字(這方面,工作量得大。我們先不要假設自己是範冰冰,而是想想怎麽才能做到範冰冰這個路人的知名度。)。感情的坑在於很多人把感情當產品賣,忽略了產品的本質。
在開辦民宿的過程中,感情只是必要條件,不是充分條件。如果妳只是帶著感情開店,妳會想象妳的民宿天天爆滿。我只能說呵呵。
賺錢坑
隨便開個民宿,不僅能泡妞,還能賺大錢。可惜民宿行業能盈利的不到50%。請自行參考市內各種餐廳。妳覺得妳得排隊等著吃午飯。但實際上,老板在計算完房租、裝修、人工、運營成本後,只能流著淚到心裏去。
民宿也是如此。在最美的季節,節假日,周末,妳發現幾個房間根本不夠用。但是工作日呢?寒冷的冬天怎麽辦?妳想付房租嗎?員工需要養嗎?
還有入住率90%以上的民宿?我真想翻白眼。作為演員,趙薇年收入40億。群眾演員壹天工資100,還得整天待在劇場裏。作為民宿,妳有能力也有運氣成為趙薇嗎?
選址坑
酒店成敗的三要素是:地段,地段還是地段。城市房地產開發成敗的三要素是:“地段、地段還是地段”。在做民宿的過程中,很多人拍手稱快。我只是喜歡這裏。
關於選址的坑,不僅僅是地理位置偏僻,景觀不好,客人可達性差或者不喜歡的問題。嚴重的問題可能是當地政府不推動民宿項目,各種證件難以辦理,民宿也就走不下去了。
房東的性格也影響著酒店的後續發展。很多掉進坑裏的人,因為受不了樓主的各種刁難,不得不離開。關於選址,關於酒店成敗的第壹要素,請參考選址小貼士。
我很棒。我很熱
真正牛逼的是大家都覺得妳牛逼,而不是自鳴得意。牛逼的B&B等於牛的產品+極高的人氣+牛和穩定的服務,缺壹不可。牛逼的民宿產品包含很多因素,好的定位,硬件的搭建,軟的組裝擺件,各種與定位相匹配的小細節。就壹個建築,包括設計、施工、裝修、軟裝,每壹個,哪裏出了問題,就代表妳的產品不好。
在B&B,客人最能感受到的是軟裝配裝飾。各種家具、配件、用具和壹次性用品應風格統壹。與整個酒店的整體風格完美搭配。在我和各種人主持的交流中,優秀的產品,有情懷支撐,壹般都有很強的個人痕跡,問題不多。但從高人氣來說,往往只有少數有媒體背景的人玩得遊刃有余。
因為高人氣有兩個核心,壹個是以後再說,壹個是在好的渠道說。講座也有兩個不同的方向。壹個是和客人壹對壹的交流,壹個是在各種民宿交流會上為大咖出壹份力。有了這個技能,好渠道的打開也是人家主持人必須培養的內容之壹。
好的推廣渠道既有傳統的互聯網媒體,也有現在如火如荼的新媒體。當然,OTA上的各種評論和推薦都是需要關註和學習的對象。其實媒體資源差。找壹個有媒體背景的人來打理推廣,是大部分民宿需要解決的主要問題。
當然,在大家熟悉的知名民宿裏,其實都有專門的媒體推廣部門來集中做這件事。有了高聲譽,我們就可以避免讓B&B掉進坑裏。好的穩定的服務有兩點,壹是好,二是穩定。好了,不用說了,能標準化的都標準化了。如果不能表達轉化,請強調愛。比如壹個客人失戀了,在妳的酒店喝多了。這個時候,店主是不是想喝杯酒,和客人聊聊天?這個不能標準化,但是和“好”有密切關系。
穩定很簡單,壹直都是參照好的標準來做的。就算妳今天剛談戀愛,心情也是極其糟糕的。