現代醫學研究表明，石斛中的氨基酸、多糖、生物堿等成分具有提高免疫力、抑制血栓形成、抑制腫瘤、延緩衰老的作用。
二、石斛的禁忌
1，中醫專家指出，石斛雖自古被稱為“救命仙草”，但並非包治百病的靈丹妙藥，需要根據癥狀和體質來使用。氣虛、陽虛、血虛而不發熱的人，不宜用石斛進補。
2.千萬不要過量服用石斛。正常情況下，健康人群和亞健康人群的生鮮產品日攝入量可控制在10g ~ 20g；幹品的量要控制在3g~5g ~ 5 g。
擴展數據
石斛的種類:
1.金釵石斛:生於海拔480-1700米的山林樹幹上或山谷中的巖石上。分布於印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、老撾和越南。
2.鼓槌石斛:生於海拔520-1620米的向陽常綠闊葉林中的樹幹上或疏林下的巖石上。分布於印度東北部、緬甸、泰國、老撾和越南。
3.石斛菌毛:海拔600-1700米，生於密林中的樹幹上或山谷中潮濕的巖石上。分布於印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國和越南。
人民網-石斛好，不要亂吃，也不要過量
人民網-說說鐵皮石斛
百度百科-石斛