做蛋糕的經驗1
今天，天氣還不錯。我的好朋友楠楠請了幾個小朋友去壹家蛋糕店做蛋糕，我也跟著去了。來到蛋糕店，我們穿上圍裙，把手洗幹凈，坐在各自的位置上，仔細觀察師傅是怎麽做蛋糕的。只見他先拿出十二個雞蛋，然後把蛋黃和蛋清分開，分別倒進兩個盆裏，然後把蛋黃攪拌成糊狀，倒入油、面粉和糖，再用電動機器把蛋清攪拌成泡沫，最後把蛋黃和蛋清混合在壹起，就成了很像奶油的東西。但是師傅說這不是奶油，是用來做蛋糕的。我們覺得很奇怪，這種東西怎麽會變成蛋糕？
師傅把這個東西倒進幾個小碗裏，然後把小碗平均分給每個孩子，讓孩子把小碗放進烤箱。我們都小心翼翼地把小碗放進烤箱，生怕不小心掉到地上。哦，那樣的話，我的那份蛋糕就泡湯了！
我們把小碗安全地放進烤箱。
據師傅說，需要在裏面烤四十分鐘。我們壹邊等壹邊看師傅做奶油。只見他先放了些奶油，然後往碗裏倒了些凍牛奶和純牛奶，又放了些其他材料。最後他用電動機器攪拌這些材料，奶油就做好了！
時間差不多了，師傅拿出蛋糕，壹股香味撲鼻而來。這個時候，以前像奶油的東西真的變成了大蛋糕，我們都覺得很新奇。
接下來，在蛋糕外面塗上奶油。我先把大蛋糕切成兩半，但是蛋糕太軟了，沒有效果。我花了很長時間才把大蛋糕切成兩半。我在多出來的壹半上擠了奶油，然後擠了點藍莓醬，然後在另壹半的周圍和上面蓋了厚厚的壹層奶油。
最後，我在蛋糕上面畫了壹個可愛的小女孩，大眼睛，紅唇，兩條辮子。哈哈，現在我的蛋糕做好了！
做蛋糕真的很有趣。
做蛋糕的小竅門2
說到“蛋糕”，我想起自己第壹次做蛋糕的經歷。
有壹天早上很早，媽媽起得很早。媽媽叫醒我，叫我起床吃早飯。我趕緊來到餐桌前，看到桌子上只有兩碗米飯。我問媽媽:“媽媽，媽媽，為什麽桌子上只有兩碗飯？”媽媽壹邊上菜，壹邊回答:“因為妳爸爸今天不想吃米飯，他想吃蛋糕。我今天很忙。妳能幫我做蛋糕嗎？”“當然，我對此非常高興。”
我急忙跑到廚房，拿起壹個玻璃碗，又找了壹個雞蛋，放在桌子上，敲了幾下，卻因為用力過猛，把雞蛋打碎了，蛋清和蛋黃像調皮的小娃娃壹樣“蹦”到了地上。我毫不氣餒，決定再來壹次。這次我吸取了上次的教訓，輕輕的敲了壹下。這壹次，蛋清和蛋黃像壹個聰明的小娃娃壹樣跳進了玻璃碗裏。我右手拿起筷子，左手拿起玻璃碗，用筷子攪拌均勻。我還找了壹袋原味的蛋糕粉，用剪刀在蛋糕粉包上剪了壹個小口，把蛋糕粉倒進玻璃碗裏，這樣就可以和蛋清蛋黃成為好朋友了。倒入蛋糕粉後，用筷子將蛋清、蛋黃和蛋糕粉合二為壹。攪拌均勻後，用蓋子蓋上玻璃碗，然後將玻璃碗放入微波爐中，轉大火壹分鐘。壹分鐘後，蛋糕從烤箱裏出來了，很香。我忍不住喝了壹口。哇，太好吃了。不知道為什麽，蛋糕在我手裏變得異常好吃。連我這個不愛說話的爸爸吃了都誇。我心裏充滿了喜悅，比蜂蜜還甜。
做蛋糕的小竅門3
寒假開始了，我和豆豆的姐姐去了我的家鄉Xi安玩。
第二天下午，我和豆豆壹起做蛋糕。在做蛋糕之前，我們做了壹個有圖案的餅幹。因為餅幹太軟了，阿姨讓我們先做蛋糕。
做蛋糕之前，阿姨讓我們選壹張蛋糕的圖片，這樣我們就可以做蛋糕了。阿姨會先幫我們做蛋糕裏的面。但是裏面還沒有水果。阿姨先把蛋糕切成兩個圓圈。然後我帶了壹盤水果。我們想:壹定是放在蛋糕裏了。阿姨說:“這些水果放在壹個圈上”。答對了。我們把水果壹個壹個放在上面。是時候給他們塗黃油了。阿姨先給我們拿來了壹桶奶油，然後是壹把長刀。阿姨教我們先在長刀上抹點奶油，再抹在蛋糕上。我先試的，我姐也是。但是沒有均勻分布。這時阿姨說:“要不要我幫妳擦壹下？”我們異口同聲地說“是”。於是阿姨幫我們擦。過了很久，終於搞定了。阿姨和爸爸穿的真的很好！像白色小板凳，是時候放巧克力了。阿姨先拿了壹大塊巧克力，然後是勺子。阿姨說“妳用勺子挖巧克力”。我們挖了。但是我們太虛弱了，挖不了多少。於是，阿姨說:“我來幫妳挖吧。妳的力量太小了。”所以我姑姑幫我們挖。不壹會兒，他就給我們挖完了。阿姨說:“我來教妳放巧克力在上面。”所以，阿姨教我們擦。我先試的，我姐也是。我和姐姐輪流試了壹下，就完成了。是時候戴上奶油色的花了。阿姨先拿了東西去擠奶油花。然後就開始了。大媽先把擠奶油花的東西裝滿奶油。然後我擠了壹朵奶油色的花。然後，我和姐姐輪流擦，就擦完了。於是，阿姨給我們帶了壹些糖豆，有星星形狀的，有珍珠形狀的。阿姨在蛋糕上撒了壹些糖豆。我們也學著去做。完了，阿姨幫我們收拾東西走了。
Xi真的很有趣。下次我會再去。
做蛋糕的小竅門4
我不會再像小時候那樣天真了。我只是把雞蛋和面粉混合，然後倒進冰塊裏，最後放進微波爐處理。結果我做出來的是糊狀的，真的很難吃。這壹次，我在制作之前就在網上找到了制作蛋糕的方法，所以我有200%的信心我會成功。
首先我要把兩個雞蛋的蛋黃和蛋清分開。按照網上的制作方法，我打雞蛋的時候，在蛋殼裏左右倒兩次，把蛋黃和蛋清分開。然後，在蛋清中加入糖和少許鹽，不斷攪拌，直到它像牛奶壹樣稠。大約半個小時後，我的手又酸又累，但我終於滿足了要求。然後我在蛋黃裏加糖，再加入面粉和壹點牛奶，繼續攪拌。我真的不明白為什麽蛋清和蛋黃要分開攪拌，最後還是壹起倒了，但是還是要攪拌。最後，該做飯了。我先往電飯煲裏倒了點油，然後把準備好的材料倒進去，然後還要耐心再等15分鐘。最後，美味的金黃色蛋糕就做好了。
才過了五分鐘，我就迫不及待地在廚房裏走來走去。我很想打開蓋子，但是我媽不同意，說如果我打開蓋子，我會等更久。十五分鐘終於過去了，我趕緊打開蓋子，熱氣彌漫了整個房間，香味撲鼻而來。但是我仔細壹看，這餅好像還沒熟，因為看起來很扁，壹點膨脹的跡象都沒有。於是我又進入了等待的狀態。大約十分鐘後，蛋糕還是平的。我媽拿出來看了看。它看起來不像壹個蛋糕，但它看起來像壹個雞蛋填充蛋糕。為什麽蛋糕是這樣的，我很疑惑。
也許是我的經驗不足導致了這次失敗，但我勇於嘗試也是對自己的壹次新挑戰。所以我必須總結我的經驗。我相信下次我會做出美味的金色蛋糕。
做蛋糕的技巧5
最近印象最深的是去許都村學做蛋糕。
那天，我壹走進教室，就發現學生們把講臺圍得水泄不通。原來老師已經開始教學了。我沖過去，無視人群，在人群中擠來擠去。只聽老師說:“今天，我們來學做蛋糕……”我籲了壹口氣，心想，還好我沒有遲到，不然，我就學不會做蛋糕的手藝了。還好，那壹刻老師已經開始講了，我趕緊聚精會神地聽。老師說:“第壹步:把蛋黃和蛋清分開，壹定要註意，我們需要四個雞蛋，蛋白質裏壹定不能有蛋黃。最好是分開打。如果第四個有蛋黃，前三個就浪費了，因為加了壹點蛋黃，蛋糕就不成功了。”第二步:用工具攪拌面粉、油、牛奶，使其充分乳化，用“D”法攪拌均勻。第三步:將蛋黃放入攪拌好的面糊中，壹定要順時針攪拌均勻。第四步:把蛋糕放進紙杯裏。第五步:將紙杯放入烤箱烘烤25-30分鐘。老師邊說邊做，讓我們大致了解了如何做蛋糕。
輪到我們自己做了我馬上跑到桌子旁，拿起壹個雞蛋敲了敲，馬上把蛋清和蛋黃混合在壹起。我驚呆了！剛才很容易看到老師在打雞蛋。為什麽我不能來這裏？不，我必須再試壹次！於是，我重新開始，結果卻和第壹次壹樣。我失望極了，得出了壹個結論:無論我怎麽努力，都無法過濾掉雞蛋和蛋白質。母親看到了，笑著說:“兒子，多看看別人，多動動腦筋。”我若有所思地聽著，看了看旁邊的阿姨，然後總結了失敗的經驗:我剛才橫著使勁敲了兩下，是不是應該站起來輕輕敲壹下？於是，我大膽地開始了第三次嘗試。這壹次，我把雞蛋直立起來，輕輕地敲碎它。果然，這次蛋黃沒破。原來，半開的蛋殼變成了蛋黃的“小碗”，蛋清緩緩流下，蛋黃在兩個“小碗”之間來回穿梭。慢慢的，蛋黃終於被過濾掉了。哈哈，我成功了。有了新的發現，我繼續興致勃勃地做著，有條不紊地完成每壹步。隨著烤箱的“叮”的壹聲，打開的壹瞬間房間裏就彌漫著蛋糕的香味，我迫不及待的想嘗嘗自己做的蛋糕，味道好極了。
這次學會做蛋糕，真的收獲很大！不僅滿足了我的味蕾，也明白了“只要肯動腦筋，再難也沒有”的道理。
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