除夕有吃餃子的傳統,但各地吃餃子的習俗不盡相同。有些地方在除夕吃餃子,有些地方在初壹吃餃子。吃餃子是人們辭舊迎新時表達願望的壹種獨特方式。餃子與交子諧音,即舊年與新年相交之時。春節吃餃子意味著好運。此外,餃子的形狀像元寶,包餃子意味著包好運。
餃子餡的文化1,芹菜餡——也就是勤勞致富的意思,所以是勤勞致富餃子。
勤奮:即勤奮、勤勉;往往勤奮(頻率)是不斷流動的,這就叫勤奮。它是對無盡物質財富的祝福;也是對努力和務實的壹種祝福。
2、韭菜餡——也就是長久富貴的意思,所以是長久富貴的餃子。
久:即久而久之,謂之久財。長期祈禱是壹種物質財富;也是對永恒的祝福,希望人長久——健康、和諧、快樂、幸福。
3、白菜餡——即百財之意,所以是百財餃子。
百:量詞,即百種意義,稱為百寶。對各種財富的祝福;或者祝願新婚夫婦白頭偕老。