1，大豆
大豆含有蛋白質、氨基酸、膳食纖維、大豆異黃酮等營養成分，豬蹄含有膠原蛋白、脂肪、鈣等營養成分。
2.豆瓣菜
用豆瓣和豬蹄熬湯，加羅漢果。
3.薏苡仁
用大麥和豬蹄煮湯，美容養顏。
4.山藥
山藥和豬腳壹起煮，做豬腳山藥湯，可以養顏。
燉豬蹄的註意事項
1，豬蹄作為主料，挑選時需要嚴格把關。可以去正規的肉店或者超市買，因為那裏的豬腳壹般都是新鮮的，都經過了去汙、脫毛、清洗等程序。
2.豬腳壹定要洗幹凈。如果豬蹄上有豬毛，建議可以用火烤或者用松香清洗。
3、豬蹄不適合和黃豆壹起吃，其蛋白質含量非常豐富，壹起吃容易補充營養過剩。
4、豬蹄和梨、杏、杏仁也不適合壹起吃。