但是，如果妳真的這麽想，那妳就錯了！在中國的酒文化中，有壹句話形容江蘇人鮮為人知的壹面，就是東北虎西北狼喝不了江蘇小肥羊！
看到這個是不是覺得不可思議？但事實就是如此。江蘇人在酒桌上的表現絕對不比任何地方的朋友差。他們總能和到處喝酒的朋友競爭。
而且，如果他們能有好菜好酒，甚至可以更好！尤其是江蘇特色的小吃，不僅是他們的最愛，也是他們在酒桌上最大的助力。
接下來我就給大家講講能幫助江蘇人提高酒量的零食。我們來看看他們有什麽特點。
鹹鵝
之前有壹個江蘇的朋友跟我說，鹽水鴨是外地人在江蘇最喜歡喝的食物，但其實鹽水鴨是外行才會去嘗試。
真正懂吃酒的江蘇人，吃的都是鹽水鵝，尤其是揚州的鹽水鵝，不僅好吃，而且還挺有名的，味道十足，軟嫩無比，醉極了。
其實如果妳真的想喝的話，這個鹹鵝作為開胃菜就夠了。鹹鹹的鵝肉撕下來放在嘴裏嚼。只覺得嘴裏有千萬種味道在綻放，吃著吃著有點渴。如果這時候正好看到旁邊的杯子，我真的是不想喝就想喝。
涼拌黃瓜豬頭
這個涼拌黃瓜豬頭肉比鹹鵝熟悉多了。這道菜很好吃，味道、口感、外觀都很賞心悅目。
而且這道菜的做法也簡單。從超市買了幾個鹵制的豬頭肉，加了兩根黃瓜，弄了點果汁，最後拌好。於是就做出了壹道好吃又好喝的涼拌黃瓜豬頭肉，好吃又簡單。難怪所有的飲酒者都喜歡它。
當它端上酒桌時，客人們紛紛動筷，葷素入嘴。他們只覺得滿嘴都是豬頭肉的味道，又鹹又香。
咀嚼幾下後，要迅速夾起壹片黃瓜放進嘴裏，因為這樣更能體現這道菜的味道，防止豬頭吃膩。兩杯小酒下肚，真是過癮。
蘇軾路趙佶
江蘇的紅燒鳳爪歷史真的很久了，那種好味道傳了幾十年。在歲月的沈澱下，更美味，更難忘。
蘇州人愛吃雞爪，不管是鹵制的，油炸的，還是用辣椒腌制的。對他們來說，用雞爪作為開胃菜是壹種享受。江蘇有很多老店，賣各種鹵菜，只有這種老店賣的才是最好的。
有些知道老店在哪的朋友，想喝酒的時候總會去店裏買幾款鹵制品，必不可少的肯定是鹵鳳爪。
兩個人，壹瓶酒，外加三兩小吃喝，就這麽坐在那裏，那就是幾個小時。而且紅燒鳳爪特別耐啃。壹個雞腳，能讓人吃完肉吸壹會兒。似乎它們想把雞骨頭裏的味道都吸到肚子裏去。他們貪婪而滿足。吃完之後他們會喝兩杯，特別過癮。
鹽漬毛豆
現在是夏天，所以江蘇人的零食飲料也有了相應的變化。平時愛吃蹄子，已經換成了夏天必備的鹽水毛豆。江蘇人的鹹毛豆，外地的人吃不慣，但是江蘇本地人很喜歡。
如果其他地方的人做鹹毛豆，那壹定是風味十足，最好是能喝的酒。江蘇人做的鹽毛豆不是這樣的。
據說是鹹毛豆，但是江蘇人做的時候沒有放多少調料，而是註重它的美味。當鮮嫩可口的毛豆被塞進嘴裏，細細咀嚼，只覺得滿嘴沙沙作響，特別香，特別好吃。
而且在香味中，還有淡淡的鹹味。這種做法雖然讓腌制的毛豆失去了很多汁味，但是真的很好吃，讓人不覺得索然無味。吃了之後，他們只會想吃。這的確是壹道不錯的開胃菜。
看完江蘇的四種小吃，朋友們怎麽看？如果有朋友知道江蘇的其他小吃，可以在評論區說出來，大家壹起討論。