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鮑曉餛飩感悟

以前去小店吃小餛飩,都是馬上吃。看老板娘包餛飩,既是壹種享受,也是壹種折磨!

只見她左手拿著餛飩皮,右手拿著竹簽輕輕刮著肉餡,昨天塞到手裏,壹個餛飩就包好了。

我明明看到她只剃了壹點點肉,我就這麽著急了!我希望她能放壹大塊肉進去。

後來為了增加女兒早餐的品種,我還自己包了小餛飩。我欣喜地看著胳膊粗腰圓的餛飩,心想:女兒壹定愛吃!

誰知事與願違,女兒居然說不好吃!

突然想起店裏老板娘包的餛飩。碗裏的小餛飩分明像壹朵盛開的花,壹只穿著燕尾服的小鳥,壹條大尾巴的金魚遊來遊去!

咬壹口,滑滑的餛飩皮來不及咀嚼,壹下子就滑了下來。壹口氣能吃十幾二十個!

我突然明白了,小餛飩,我吃的不是餡,是滑滑的皮!重點是湯裏的調料!

我還給女兒包了餛飩,把多余的放在袋子裏速凍。希望這次能成功!