1，炒年糕(客家話叫“炒發簪”)，或者蒸年糕，黃發簪，還有其他特色小吃，種類很多。
2、紅燒肉，幾乎家家必備。做法比較復雜，油而不膩，爽滑爽口。
3、傳統節目——船燈(壹種客家戲曲)。
4、水煮雞/鴨、紅燒魚。
5、第壹天走親戚。
武平人的傳統婚俗；
1，做媒。
其實客家人年紀大了結婚是壹件很平常的事情，所以上壹代普遍結婚比較早。當今社會和農村社會，催婚現象依然普遍。男方長大後，父母委托人做媒人，在合適的家庭找未婚女子。媒人向女方父母說明了男方的家世、年齡、相貌。如果女方父母同意，可以相親，客家文化中稱之為“拜見”。
男女見面，壹般都會關註對方的性格，長相，家庭背景。在手機剛剛興起的時代，我們已經完成了了解對方手機號碼和QQ的第壹步。“交流時間”可長可短。如果雙方都有意向，會推動下壹步送定金，計算婚期。值得註意的是，在客家文化中，促進男女之間的良好婚姻，媒人的地位和聲譽往往比較高，甚至會獲得男女壹定的媒人獎勵，這也間接顯示了媒人人脈的融合。
2.交付(Zading)。
當第壹步撮合完成，雙方同意後，女方父母就開始提出條件，比如彩禮，彩禮的幾何，以及相應舉辦的酒席數量。關於訂婚費，各地不壹樣，壹般不低，算中等。也有可能部分農村會達到10萬以上。在過去，客家婚姻有壹種書面形式，即“寫訂婚信”或“寫結婚詞”。正面寫著“天作之合”，由雙方父母和媒人簽名，各執壹份。
此外，還規定男方寫作時要備宴。如果家境允許，還規定男方家要請壹兩桌“訂婚酒”。這種傳統的客家婚俗結束後，女人就是男人的家，言行舉止都要遵循已婚女人的原則。雖然這個越來越簡化，但是訂婚的日期還是很重要的。
3.報日期，送聘金。
所謂“報到日期”，就是男方選定“拼床”、接親戚的日期後，通知女方。結婚前壹個月，男方要給彩禮錢。傳統客家婚禮習俗要求彩禮尾數以“九”結尾，寓意兩人長久吉祥，寓意天長地久。村裏的鄰居經常送禮物，很多都是這樣的禮遇。
女方爭床時，要送柚子和木炭到男方家，意為生下寶貝孩子，溫暖新房，俗稱“探日”。有些地區要求男人給女人做大肉丸，送給親戚朋友，以示雙方結緣。