促銷是指通過人員或非人員的方式傳播商品信息，幫助和促進消費者了解和熟悉商品，使消費者對商品產生好感和信任，進而使其接受商品並熱情購買的壹種活動過程。
第二，壹些推銷的語言技巧
1，帶選擇題。妳想要什麽菜？
2.語言加法。比如介紹菜品的好處和營養價值。
3.語言減法。如果妳不點這道菜，妳將錯過壹個享受它的絕佳機會。
4、壹卷香蕉法。比如先順著客人的意見，再轉到自己的目的。比如這道菜雖然貴，但是制作非常復雜，味道也很有特色。不妨(壹次)嘗壹嘗。
5.語言部門。把壹道菜的價格分成幾份，比如:這道菜30元，6個人每個人才可以吃到正宗的5元…
6.借用人家的話。比如所有的客人都反映這裏的這道菜很特別(不錯)。妳不妨試試。
7.贊美語法。例如，以贊美的語氣銷售。
8.接近法。這道菜是新來的，妳是老顧客了。妳想試試嗎？