什麽時候喝醋？飯前5分鐘喝30毫升醋(醋酸含量6%)可以提高肌肉利用葡萄糖的速度，對糖尿病人和肥胖者大有好處。？
壹口喝30毫升的醋確實很難，但如果把醋作為調料，放入面條、餃子、涼菜中，或者做成酸辣湯、胡麻辣湯、酸湯面，喝醋就容易多了。
喝醋的好處？醋有助於控制餐後血糖，避免因為餐後血糖高而促進脂肪合成，這也意味著喝醋不容易發胖，飯後也不容易犯困，身體素質會感覺更好。
適量喝醋對人體健康有好處。
但是喝大量的醋會對胃造成很大的刺激。對於胃酸過多和胃潰瘍的人來說，直接喝濃醋就更不合適了。所以喝醋也要看自己的身體狀況，不宜過量。