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怎麽用絲瓜炒雞蛋好吃又簡單。

2個絲瓜

3個雞蛋

調味品

5克

適量的

植物油

適量的

絲瓜炒雞蛋的做法

材料裝配圖:

1.鍋中燒開水,將水倒入絲瓜焯壹下。有些餐館用油焯絲瓜,所以沒必要在家裏煮。

2.倒入絲瓜後,水又可以撈出來了。如果妳想保持綠色,用冷水洗澡。

3.雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子打勻備用。鍋裏熱3大勺油,把雞蛋在鍋裏煎熟,撈出備用。

4.鍋中底油,將姜末放入微熱狀態,倒入焯水的絲瓜,加鹽翻炒。

5.大火攪拌30秒後,即可加入雞蛋待用。壹起翻炒不需要太長時間,20-30秒就能熟。