什麽食物能讓人感到快樂？

科學家觀察到，人們的情緒與飲食密切相關。有些食物可以使人快樂平和，而有些食物會使人悲傷、難過、焦慮、憤怒，甚至恐懼和狂躁。原理很簡單，就是人體內壹種叫做血清素的物質有助於平靜情緒，緩解焦慮，而這十種食物可以促進血清素的分泌，給人帶來愉快的心情。那麽，有哪些食物可以讓我們把肚子裏的煩惱和憂郁都吃下去呢？1，全世界住在海邊的深海魚人更幸福，不僅因為大海清爽，還因為他們把魚當作主食。哈佛大學的研究報告指出，魚油中的ω-3脂肪酸具有與碳酸鋰等常用抗抑郁藥類似的作用，使我們的身體分泌更多能帶來快樂的血清素。2.香蕉不羨慕大猩猩為什麽總是那麽傻那麽可愛。亮黃色的香蕉不僅好吃，還含有壹種叫al-kaloid的物質。生物堿可以提升我們的精神和信心，香蕉是色氨酸和維生素B6的超級來源，可以幫助我們的大腦制造血清素。3.口感好，水分充足的柚子，淡淡的苦味，獨特的香味，無論是味道還是氣味都很新奇，能振奮精神。最重要的是，柚子中所含的大量維生素C不僅可以增強身體的抵抗力，還是為我們的身體制造多巴胺和去甲腎上腺素的重要成分。4.為什麽那麽多mm喜歡吃面包和零食？原來它們是抗抑郁食品，因為含有大量碳水化合物。但是吃零食容易消耗太多熱量，所以吃復合碳水化合物，比如全麥面包，效果會慢壹些，但是更符合健康原則。5.菠菜漫畫裏，大力水手吃了菠菜會很有力氣。其實他吃了菠菜心情會很好。研究人員發現，缺乏葉酸會導致大腦中血清素的減少，5個月後會出現失眠、健忘、焦慮等癥狀。那麽什麽是富含葉酸的食物呢？幾乎所有的綠色蔬菜和水果都含有葉酸，但菠菜最多！6、櫻桃亮櫻桃不僅好吃，而且和阿司匹林壹樣有效。密歇根大學的科學家認為，吃20個櫻桃比吃阿司匹林更有效。7.大蒜雖然大蒜會帶來口臭，但是會帶來好心情。德國科學家從壹項關於大蒜對膽固醇功效的研究中發現，患者在食用大蒜制劑後，感覺不那麽疲勞、焦慮和憤怒。8.南瓜南瓜與好心情有關，因為它們富含維生素B6和鐵。這兩種營養素可以幫助身體將儲存的血糖轉化為葡萄糖，而葡萄糖是大腦中唯壹的燃料。南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每次吃南瓜派都會同時攝入三種胡蘿蔔素，對預防心臟病和抗衰老非常有用。9.低脂牛奶溫牛奶壹直有鎮靜舒緩的作用，尤其是對經期女性，可以幫助她們減少緊張、煩躁和焦慮。選擇低脂牛奶絕對不會妨礙美好的“身材計劃”。10、雞肉當我們體內缺乏維生素B12時，就會出現惡性貧血、食欲不振、記憶力下降等問題。雞肉中含有豐富的維生素B12，可以維持神經系統的健康，消除煩躁。所以，當妳晚上睡不好，白天總覺得累的時候，就多吃點雞肉吧。含糖量高的食物可以緩解抑郁和緊張情緒，這可能與體內的血管緊張素(5-羥色胺)有關。當人們吃碳水化合物時，大腦中的這種血管收縮劑會增加。剛出生的嬰兒餓了，往往會本能地大聲啼哭。這時，如果很快給他餵些糖水或甜牛奶，孩子就會不哭了。成年人也是如此。壹旦他們不耐煩了，如果能馬上吃壹碗燴面、油炸糖餅、糖果、蛋糕、巧克力等富含碳水化合物的飲食，他們的思想和情緒會在瞬間發生改變。德國營養學家福爾克·帕德爾(Volker Padel)教授發現，新鮮香蕉富含能夠幫助人的大腦產生5-羥色胺的物質。這種物質類似於壹種化學“信使”，可以向大腦的神經末梢發送信號，使人感到平和、愉快，甚至可以緩解疼痛和苦惱。如果遇到問題、緊張甚至嚴重失眠，不妨睡前吃點香蕉、脫脂牛奶、冰淇淋或者喝點蜂蜜粥。這些美味的糖果會幫助妳順利入睡。無論男女老少，在心理壓力大、心情不好的時候，身體消耗的維生素C是平時的八倍。這時可以多吃富含維生素C的新鮮水果蔬菜，或者直接服用適當的維生素C片，往往可以消除精神障礙，使心情瞬間好轉。多吃含維生素B的食物，如粗面制品、谷物、釀造啤酒的酵母、動物肝臟、水果等，對糾正不良情緒、抑郁情緒、情緒低落也有顯著作用。特別是在B族維生素中，煙酸可以緩解焦慮、疲勞、失眠和頭痛。當妳坐立不安甚至脾氣暴躁的時候，如果能盡快吃壹些富含鈣的食物，比如牛奶、奶酪、酸奶、魚幹、蝦皮，或者直接服用容易吸收的鈣片，過壹段時間就會覺得自己的脾氣會逐漸好起來。