現在的年輕人似乎有回歸自然的想法,不再喜歡重油重食。畢竟這種重的食物對身體不太好,而輕的食物保持了食材的原貌。清淡食物中的蔬菜大多采用焯水的方式烹飪,然後用較少的油烹飪肉類,有利於保持食物的營養。現在大部分年輕人都喜歡熬夜,很多人的身體都處於亞健康狀態。
記得之前看過壹個新聞,說壹個人經常去燒烤,後來住進了醫院。他在醫院抽血的時候,血不是紅色的,而是所有的油脂都沈積在裏面,身體肯定不健康。現在大部分年輕人都開始健身了,他們想要更好的身材,所以開始註重清淡的食物,包括我自己。剛開始吃清淡的沒有重口味好吃,但是吃多了。
輕食講究食材新鮮,以及葷素搭配。雖然減肥塑形是必須的,但是吃的營養需要維持,不然身體受不了,所以大部分清淡的食物都是蔬菜雞蛋肉類,會保持身體需要的能量。