2.不需要消毒櫃的家庭，每次都可以用開水把筷子洗幹凈，或者放在鍋裏煮1~2分鐘)晾幹水分(最好不要用洗碗布擦幹)。然後排放到櫥櫃中。
3.對於不需要消毒櫃的家庭，洗碗、筷子時，可以先用可食用的堿性面(可以將堿性面溶於水，也可以將堿性面浸在抹布中)清洗，然後用清水沖洗，最好是水龍頭開著。控水，排放整齊。
4.不需要消毒櫃的家庭，也可以把碗筷洗幹凈，再用清水沖洗，也能達到壹定的殺菌消毒效果。(但壹定要沖洗幾次，因為殘液很難清洗幹凈)。
5.如果不經常在家吃飯，也可以將洗好的碗碟用消毒液浸泡4-8小時後再吃，用前沖洗幹凈。
註意:最好在食用前幾分鐘用開水燙壹下，這樣不僅衛生，而且衛生。使用洗潔精、食用堿性面、消毒液時，壹定要選擇正規廠家生產。