豬蹄醋怎麽煮?
1.豬蹄煮熟去沫,雞蛋煮熟後用冷水浸泡,生姜洗凈拍平。
2.在煎鍋裏炒姜
3.在幹鍋裏炒豬蹄。都要幹,只要沒水就能保存很久。
4、雞蛋去殼,其實可以不去殼,破殼嘗壹嘗,雞蛋不容易起殼。
5.將醋倒入砂鍋,放姜半小時,再放雞蛋半小時,最後再放豬蹄壹小時,小火基本就搞定了。
6.試試它夠甜還是夠酸。如果不夠,可以加醋或糖。