戰斧牛排在哪裏？
戰斧牛排其實就是牛肉加牛肋排。它是用特定的方法切開的，肋骨和壹部分肋骨肉都保留了下來，很像斧頭。斧頭的柄是牛肋骨，斧頭是牛肋眼肉。
戰斧牛排的大小有相當嚴格的標準。通常6個月左右的犢牛斷奶後餵養70天，然後屠宰。從肋骨上切下長約30厘米的骨頭和重約1公斤的肉骨頭。因為它們的形狀像斧頭，所以被稱為“托馬瓦克”。壹頭牛最多只能切9~10份托馬瓦克牛排，而且尾肋太短，肉不夠厚，不能用斧頭砍。
戰斧牛排好吃嗎？
兩個人去吃了戰斧牛排，298元壹份，最後剛好吃飽！想吃肉，所以兩個人點了這種大號的戰斧牛排。它不像壹把斧子嗎？這種牛排是從牛肋骨上取下來的，需要很長的時間來烹飪。我們等40多分鐘吧。這牛排298元。表面沒有脂肪。我們只說要吃這個，不知道要多好。看著還滿意，就點了這個，配薯條和沙拉，給了黑胡椒汁。味道真的很酷。推薦給喜歡吃肉的朋友。
如何讓戰斧牛排好吃
材料:牛排1，橄欖油30ml。
調料:碎黑胡椒10g，食用鹽5g，百裏香5g。
步驟:
1.牛排解凍後，等它抽幹血，用廚房紙擦幹表面，試著擦幹；
2.用肉錘橫打牛排，再豎打；
小貼士:打得越徹底，牛排腌制起來就越快越徹底~
3.在牛排表面抹上橄欖油、黑胡椒和食用鹽，腌制15分鐘；
4.鐵板刷上橄欖油，將牛排平鋪在鐵板上，撒上剁碎的黑胡椒，根據自己的愛好決定煎到幾分鐘。
戰斧牛排的營養價值
1.人體所需的八種必需氨基酸，牛排食物中都有，100%吸收。
2.牛排的瘦肉富含優質蛋白質、鐵、維生素B群等優良營養物質。
3.牛排的另壹個特點是含有均衡的氨基酸。發育中的孩子有強健的體魄；老年人消化功能退化，吸收能力降低等。，都需要多帶。