它外面覆蓋著壹層成分復雜的可食用塗層。有了這層糖衣,就不會粘在手上,在嘴裏會很快溶解。
M巧克力糖鑒於巧克力糖夏季銷量不佳,1941引入可食性膜技術,M & amp;m的巧克力糖就是可食性膜應用的最好例子,巧克力上塗的糖衣就是可食性膜。