軟地面也被稱為黑木耳，地面樹皮或地面蔬菜。凡是能長得軟、量大、質好的地方，壹定是土壤未受汙染、土地濕潤、半陰半陽的丘陵森林山坡或稀疏草地。雨水少的時候，松軟的地面生長緩慢，但是雨後幾天，松軟的地面生長迅速。
軟的地面看起來是黑色的，視覺上像木耳，有銅錢或者比銅錢略大，沒有木耳厚。速生多肉軟地和小黑木耳差不多，只是木耳表面顏色是黑色，軟地表面是黑綠色。軟磨和黑木耳最大的區別就是軟滑嫩滑，臉皮薄。黑木耳即使是新鮮的，因為臉皮厚，感覺也比較硬。軟磨的口感順滑，黑木耳則有生吃的感覺，涼著吃口感差異最明顯。松軟的地面很軟，緊貼著土地，軟到被精心采摘。否則，再大的松軟地面，也會因為采摘不慎而碎成小塊。軟土是環境質量的指示物種。在清潔濕潤的環境中，適合生長，生長迅速；環境幹燥時，幾乎停止生長；環境輕度汙染，很快消失。
松軟的地面撿幹凈後，可以和其他蔬菜粉混合做成包子、餃子、煎餅、涼拌、炒菜、清炒、燉菜或煮湯。涼菜軟糯，特別是色、味、形俱佳，有壹種獨特的涼意。燉湯味道鮮美，營養價值很高。(消失的柔軟風信子東方)