蒜苔被剪掉後，對長蒜沒有影響，因為蒜苔吸收的營養是提供給頂芽的，而蒜苔被剪掉後，植株失去了吸收營養的器官，所以蒜苔會停止生長，不會和大蒜爭奪營養，自然對大蒜的生長沒有影響。
2.提供水分
大蒜適合在潮濕的環境中生長。在養護過程中，可提供富含礦物質的天然水和河水，保持土壤濕潤。在澆水的過程中，壹定要註意澆水量。最好在土壤幹燥的時候給大蒜澆水，避免積水。
3.科學施肥
大蒜在生長過程中對養分的需求很大。在養護的過程中，可以在土壤中加入腐熟的農家肥、餅肥和尿素，增加土壤中的肥料含量，還可以給植株提供富含氮、磷、鉀的混合肥料，提高大蒜的生長速度，使其生長更加旺盛。
4、補充光線
在大蒜生長的過程中，它的蒜葉會進行光合作用，從而儲存營養物質。所以在養護的過程中，壹定要給大蒜提供全天的日照，讓植株長得更好。光照過強時，需要為大蒜搭建遮陽網，避免光照過強對葉片生長的影響。