我想用鯉魚做湯，可以嗎？

當然可以。鯉魚湯的做法如下:首先準備材料:鯉魚:1，鹽:8g，醋:15ml，味精:2g，蔥:適量，姜:適量，料酒:10ml，香菜:適量。

1.鯉魚內臟去鱗，然後用清水洗凈備用。

2.將洗凈的鯉魚切成兩段，放入砂鍋中。

3.洋蔥洗凈，切成段。將姜洗凈切碎，放入砂鍋中。

4、加入足夠的水，然後加入適量的料酒和鹽。

5.蓋上蓋子，燒開，燉40分鐘。

6.烹飪前加入適量的醋、味精和香菜。