兒童飲食根本不應該用醬油調味。正常飲食中所含的鈉足夠滿足孩子的生理需求,任何額外的鹽都是多余的。
建議1歲以下的孩子,不添加鹽、糖、味精、醬油等調味料,保持輔食的原味,盡可能感受天然食物的原味。1歲以上,口味清淡的家庭餐逐漸嘗試。過早接觸“重口味”食物,不利於養成健康的飲食習慣和防治成人各種慢性疾病。
壹般隨著口味的變差或者習慣了重口味的飲食,家裏的老人會覺得壹個人給孩子做的飯沒有味道。其實嘗了幾十年食物的人怎麽能代表孩子的口味呢?
孩子的飲食永遠以健康為重,而不是成人的口味。比如少鹽多蒸的烹飪方法。口味過重,很可能會給日後的肥胖、高血壓等壹系列健康問題帶來隱患。
孩子口味要清淡,最好不要吃醬油。很多父母都知道,孩子們的食物盤子裏應該少放鹽。但這裏的鹽不僅限於食鹽,還包括隱藏的隱形鹽,包括醬油、醬等含鹽量較高的調味品,這壹點很多家長也是知道的。
但是,在遇到兒童醬油後,很多家長的靈魂出鞘,覺得“兒童”醬油自然適合孩子。很多商家甚至宣稱自己的兒童醬油是低鹽醬油,更有利於寶寶的健康。於是乎,妳知道了後面的故事:父母開心地給孩子打醬油!
兒童醬油也不安全。記得看過壹篇報道,兒童醬油比成人醬油更不安全,含鹽量更高。其實很多產品都是打著兒童的旗號,其實只是變相漲價。給孩子做壹些簡單清淡的食物不好。不要總是用大人的眼光去揣測孩子,要懂得科學的養育孩子。
結論其實兒童食物和成人食物沒有本質區別。3歲以後,孩子吃的食物和普通成年人壹樣,只要註意飲食即可。作為父母,我們應該做的是從小培養孩子健康的飲食習慣,幫助他們學會選擇健康的食物。