今天我就以鹽焗蝦為例，給大家展示壹下鹽焗蝦的魅力。過程很簡單，只要把煮好的鹽撒在蝦上，幾分鐘就好了。原味鹹香可口。妳可以用同樣的方法做鹽烤雞和鹽鵪鶉蛋。都很好吃。準備食物，洗蝦，用剪刀剪去蝦腳，從蝦頭上取蝦線，如圖。如果這壹步比較麻煩，可以省略！蝦洗幹凈後，取壹個厚鍋，在鍋底倒壹半鹽，然後用廚房紙吸幹蝦身上的水分。這壹步沒有拍照，所有的蝦都排列整齊。
然後把雞蛋放在兩邊，這裏我晚飯只吃兩個雞蛋，然後把剩下壹半的鹹蝦和雞蛋蓋在鍋裏，小火燉15分鐘，開始加熱15分鐘。記住，整個過程都是小火。蝦好煮，壹般15分鐘。看到蝦是紅色的，聞到香味，蝦的卷曲證明它們是熟的。然後馬上關火，小火燉5分鐘，取出蝦，瀝幹水分，蘸鹽，裝盤食用。根據個人口味，喜歡辣的可以準備小米辣醬壹起吃。因為覺得蝦好吃，就剝了吃。蝦小的話，烤的時間要縮短10-12分鐘。我把它當大蝦15分鐘。壹定要把蝦身上的水擦幹，避免烤的時候弄濕。用精鹽融化粘蝦，會很鹹。
邊肖對這個問題做了詳細的解讀，希望對大家有所幫助。有問題可以在評論區給我留言。可以多跟我評論。有什麽不對的地方，也可以多和我互動。如果妳喜歡作者，也可以關註我。妳的表揚是對我最大的幫助。謝謝妳。。