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法式脆皮蛋糕(讓妳感受法式甜點的魅力)

法式甜點壹直是世界上最受歡迎的食物之壹,其中法式脆皮蛋糕備受推崇。這種蛋糕外酥裏嫩,口感豐富,讓人壹口接壹口,難以抗拒。今天,我們就來學習壹下如何制作這款美味的法式脆皮蛋糕吧!

材料制備

制作法式脆皮蛋糕需要以下材料:

-100克低筋面粉

-100克糖

四個雞蛋

-50克黃油

-50克牛奶

-1湯匙香草精

生產步驟

接下來,讓我們壹步壹步來學習如何制作法式脆皮蛋糕。

第壹步:準備。

首先把烤箱預熱到180度。然後,在壹個8寸的蛋糕模具上塗上黃油,撒上面粉備用。

第二步:攪拌面糊

將糖和雞蛋放入壹個大碗中,用電動打蛋器攪拌均勻,直到混合物變得粘稠起泡。然後,慢慢加入低筋面粉,攪拌均勻。

第三步:加入黃油和牛奶。

將黃油和牛奶放入小鍋中,用小火煮沸。然後,將煮好的黃油和牛奶倒入面糊中,攪拌均勻。最後加入香草精,攪拌均勻。

第四步:倒入模具。

將調好的面糊倒入準備好的蛋糕模中,用刮刀刮平。然後,將蛋糕模放入預熱好的烤箱,烤20-25分鐘左右,直到表面呈金黃色。

第五步:取出爐子。

取出烤好的法式脆皮蛋糕,倒放在烤網上,晾涼。

品嘗美味的法式脆皮蛋糕。

現在,妳已經成功地做出了美味的法式脆皮蛋糕。這款蛋糕可以作為早餐、下午茶或者甜點,非常適合。其口感酥脆,內部綿軟,香氣馥郁,讓人回味無窮。來嘗壹嘗吧!