材料制備
制作法式脆皮蛋糕需要以下材料:
-100克低筋面粉
-100克糖
四個雞蛋
-50克黃油
-50克牛奶
-1湯匙香草精
生產步驟
接下來，讓我們壹步壹步來學習如何制作法式脆皮蛋糕。
第壹步:準備。
首先把烤箱預熱到180度。然後，在壹個8寸的蛋糕模具上塗上黃油，撒上面粉備用。
第二步:攪拌面糊
將糖和雞蛋放入壹個大碗中，用電動打蛋器攪拌均勻，直到混合物變得粘稠起泡。然後，慢慢加入低筋面粉，攪拌均勻。
第三步:加入黃油和牛奶。
將黃油和牛奶放入小鍋中，用小火煮沸。然後，將煮好的黃油和牛奶倒入面糊中，攪拌均勻。最後加入香草精，攪拌均勻。
第四步:倒入模具。
將調好的面糊倒入準備好的蛋糕模中，用刮刀刮平。然後，將蛋糕模放入預熱好的烤箱，烤20-25分鐘左右，直到表面呈金黃色。
第五步:取出爐子。
取出烤好的法式脆皮蛋糕，倒放在烤網上，晾涼。
品嘗美味的法式脆皮蛋糕。
現在，妳已經成功地做出了美味的法式脆皮蛋糕。這款蛋糕可以作為早餐、下午茶或者甜點，非常適合。其口感酥脆，內部綿軟，香氣馥郁，讓人回味無窮。來嘗壹嘗吧！