1，生魚片(刺身)。生魚片是日本的國菜，“生魚片”是音譯。日本人非常喜歡吃生魚，他們自稱是“徹頭徹尾的吃魚民族”。生魚片就是把各種鮮魚切成壹口大小的薄片，蘸上醬油和芥末生吃。
2、銅鑼燒。銅鑼燒是壹種用烘焙面團和紅豆沙做成的甜點。也是日本傳統糕點，也是深受孩子們喜愛的日本動漫人物哆啦a夢和哆啦a夢的最愛美食。
3、章魚丸。章魚小丸子起源於日本大阪，歷史可以追溯到大正時代。其創始人是日本著名美食家遠藤龍二，享有皮脆肉嫩物美價廉的美譽。主要材料有章魚、章魚粉、魚片、海苔等。章魚小丸子在鄰國和整個亞洲變得流行起來。
4、石狩鍋。北海道特有風味的三文魚料理，是以香濃的高湯為底料，再加入三文魚，用砂鍋燜制而成。
5、外國水果。外國的水果其實是西方的甜品，日本的甜品都有壹個共同的特點:特別精致，明明是來自西方的產物，卻被日本發揚光大。日本很多女生說看到展示櫃上的西餐小吃腿都動不了！
6、關東煮。與普通的鍋燒不同，關東煮制作簡單，食材可以隨時放入湯中烹制。因此，這種烹飪在冬天特別受歡迎。在日本，關東煮可以在便利店或者路邊攤買到。
7.神戶牛肉。神戶牛肉在世界美食界久負盛名。它肉質細嫩，紋理清晰，紅白分明，肥瘦分明，是世界上最好的牛肉。不管是用來涮火鍋還是燒烤，都會讓妳回味無窮。其中，鐵板燒神戶牛肉是日本鐵板燒中最著名的壹道菜。軟糯香而不膩，口感特別。