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快餐店設計說明快餐店設計

快餐店設計,明亮的外觀,明亮的燈光,簡潔的色彩是西式快餐店用餐區的傳統設計特色,因為這些設計可以更方便維護,加速客流,讓人精神抖擻。下面我們就來看看快餐店的設計說明,欣賞壹下快餐店的設計圖片吧!

快餐店的設計元素

餐廳設計裝修的要點主要集中在以下幾個方面:

1,色彩搭配:壹般的色彩搭配都是和客廳搭配,因為目前國內大部分建築設計,餐廳和客廳都是連在壹起的,主要是從空間的角度考慮。對於結構單壹的餐廳,在色彩的運用上應該采用暖色系,因為在色彩心理學上,暖色有利於促進食欲,這也是很多餐廳采用黃色和紅色系的原因。

2.餐廳的風格由餐具決定。所以在裝修前期,就要決定餐桌椅子的風格。其中,顏色、天花板造型、墻面裝飾是最容易沖突的。總的來說,他們的風格與此相對應。

3、餐具的選擇餐具的選擇需要註意與空間大小的配合。小空間配大餐桌,大空間配小餐桌都不合適。由於購買的實際問題,買家很難把東西拿到現場進行對比。所以先量好自己喜歡的桌子尺寸後,再拿到現場進行全方位的對比,會更合適,避免過大過小帶來的不便。

4、餐桌布草的選擇餐桌布草應該以布料為主,市面上有很多選擇。如果使用塑料桌布,放置熱的物體時,要放置必要的厚墊,尤其是玻璃桌子,可能會造成不必要的熱裂。

5.餐桌與桌椅的協調:餐桌與桌椅的搭配壹般,但妳需要註意保持壹定的人體工學距離(椅面到桌面的距離在30cm左右)。過高或過低都會影響正常的進食姿勢,引起胃部不適或消化不良。

快餐店設計的浴室

在快餐店裏,浴室必須設計成供忙碌的乘客使用。因為快餐店衛生員經常有路人,所以使用衛生間的人數會比吃飯的人數多。因此,馬桶必須功能齊全,維護費用低,易於清洗和清潔。鑒於馬桶的高磨損率,所有材料都應耐用且易於維護。大卷衛生紙和毛巾可以減少維護浴室的次數。在衛生間,尤其是員工衛生間,最好安裝自動幹衣機,這樣當毛巾用完的時候,方便員工擦幹手。自動沖洗小便池和廁所有助於改善衛生環境,最大限度地減少難聞的氣味。

快餐店設計的供應區

快餐店儲物區和其他廚房差不多。以往菜品數量有限,決定了所需的存儲面積也是有限的。但隨著菜品的增多,更多新鮮原料的加入,對收納的需求也隨之增加。比如做、烤自制餅幹的快餐店,要儲存大量面粉,而以前只能從外面買包子。此外,還需要大量空間來存放壹次性物品。

快餐店通常有小辦公室。因為大多數快餐店都有先進的POS銷售系統,所以通常在標準餐廳辦公室完成的大量文書工作都在自動出納辦公室完成。這些數據被發送到中央數據收集辦公室(不是在線辦公室),然後將報告發送回餐廳。員工更衣室空間有限,員工在用餐區吃飯休息。

以上都是關於快餐店的設計。快餐店最好的設計最註重內部空間的布局,因為布局好不好會直接影響服務的效率。壹般來說,快餐店的桌椅大多靠墻布置,服務臺以島式配置布置在房屋中央。這樣可以合理利用空間,讓我們的利益最大化。

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