駐京辦是外地來京辦事的人住的地方，漢辦當然是省裏來國內辦事的人住的地方。
在北京，想吃外地正宗美食或者回憶家鄉味道，首先推薦駐京辦！廚師就像壹個地道的本地人，手藝絕對地道！
在北京吃川菜，川辦是必須的。
目前有兩個四川辦事處，分別是建國門內大街的老川辦事處和小紅門路的新川辦事處。來到這裏，當然要吃川味特色菜。比如宮保雞丁，毛血旺，夫妻肺片，口水雞，味道都很正宗。
另外，成都駐京辦餐廳也是吃川菜的好地方。
川西血旺，食材新鮮，辣味沒那麽重但是很入味，底下辣椒比較多，讓人感覺麻木！天府豆花，豆花很嫩，豆香自然，最重要的是調料完全是食客自己搭配的，鹹的，甜的，酸的，想吃什麽就吃什麽！
麻球，很正宗的麻球，裏面是黑芝麻，甜而不膩。味道香脆，甜甜的。夫妻肺片，經典川菜之壹，麻辣鮮香，肉片嫩滑，嚼兩下就會爛。滿滿的麻，到最後感覺嘴唇都在跳舞！
新疆駐京辦餐廳，也是駐京辦的典範。新疆駐京辦大院裏有三家特色餐廳:西域餐廳、伊斯蘭餐廳、新疆飯店飯堂。
來這裏吃飯的人只恨胃容量有限，吃不完羊肉串、饢、大盤雞、面條、自制酸奶、手抓飯、烤羊排等所有美味。
駐京辦往往是分工越細，越正宗。這家石河子駐京辦準噶爾餐廳是新疆細分的不二之選！
饞肉的時候可以來這個家，可以吃肉吃到飽飽的~
手抓飯很大，性價比高，分量夠兩姐妹吃。手抓飯分素菜，肉裏面加了兩塊羊排，好吃！
烤包子也是新疆的特色之壹。這家烤出來的包子又脆又香，汁液完全滲透到包子裏。咬壹口，濃濃的羊肉味直接滲進肚子裏！
紅燒肉也很！大！壹！盤子！自己很難擺脫。羊肉香軟，脆骨筋恰到好處，饢的硬度適中，很飽滿。
江蘇駐京辦餐廳是品嘗正宗淮揚菜的地方。當年皇帝要去江南品嘗。現在去駐京辦！
在江蘇飯店壹樓的餐廳，魚是當地的特色菜，獅子頭是必須的。也許妳看著小杯子裏的清湯，油多了點，但吃起來清淡可口。
還可以品嘗傳統淮揚菜，如蟹粉幹絲、燉獅子頭、無錫排骨等。
南京菜以烤鴨最為著名，金陵鹽水鴨是其中之壹。色澤誘人，味道鹹香，人氣旺盛。
常州賓館是常州駐京辦，是典型的江蘇菜。甜而不膩的獅子頭，湯裏全是鮮美的肉。
梅子排骨，梅子的酸甜口感和肥瘦排骨融為壹體，不油膩但是非常好吃！
天目魚頭湯，湯汁醇香，壹點腥味都沒有，肉質軟嫩滑，非常鮮！
這樣的駐京辦還有很多，比如北四環的安徽駐京辦餐廳，那裏有火腿燉甲魚，紅燒果子貍，酸菜桂魚，黃山燉乳鴿等徽菜。
在北三環櫻花西街的貴州駐京辦，酸湯烏江魚、酸湯豬蹄是貴州府貴州廳的特色菜。這裏的糍粑椒麻雞是用貴州特色的辣椒和足夠的姜蒜做成的。
位於鼓樓西街的西藏駐京辦餐廳充滿了藏族風情，在這裏可以品嘗到正宗的藏族吹肺、吹肝、藏式酸奶、松子魚、羊肉炒面、酥油等。
雲南駐京辦的“雲騰酒家”是地道的雲南菜，各有特色。推薦各種米粉，紅燒餌，蒸雞，冷薄荷，黑排骨，紅排骨等特色餐；
在寧夏銀川的駐京辦，有大量的肉末羊肉面，肉末的味道很正宗！抓住羊排，嫩的！嫩！嫩！紅燒小吃，丸子，松子肉，木耳，鮮豆腐和粉條燉了壹鍋，湯裏還有白胡椒，很暖胃...
壹流口水停不下來就出去全國各地吃...
在北京，我覺得快樂的壹大源泉就是吃。北京可以吃到全國各地的各種美食，但說到味道更正宗的地方特色美食，很多人會選擇駐京辦餐廳。畢竟可能有當地空運的食材，也有當地的廚師。駐京辦有很多餐廳，並不是都去過。來說說自己喜歡什麽吧。
新疆飯店-烏魯木齊北京辦事處
地址:車公莊北街1號烏魯木齊駐京辦(烏東大廈北)。
可以說是非常受歡迎的駐京辦餐廳，經常要等壹頓飯。這個地方絕對是肉食者吃飯的好地方。紅柳串燒聞起來有點臭，但是有壹種特別的味道。牛羊肉質量還不錯。最好在人多的時候吃。妳可以多點壹些。這裏的烤包子和酸奶也很受歡迎。
新船伴餐廳
地址:小紅門路312號(分鐘寺地鐵站D出口)
在北京吃川菜，很多人會選擇在四川開餐館。這家新川菜館和老川菜館相比，地方大，環境好，是有情調的個性場所。這裏的菜品相當豐富，對於愛吃辣的人來說絕對是壹種享受。除了毛王雪、冒菜、辣子雞等，這裏的小吃也很受歡迎。尤其是酸辣粉，我覺得比北京任何壹家都好吃。
雲騰酒店-雲南駐京辦餐廳
地址:東華城北裏東區7、8號樓(東二環明城墻遺址公園東南角)
想吃地道的雲南菜，這樣的感覺還是可以的。店裏裝修挺有特色的，吃個飯經常排隊。這裏的蒸雞，黑排骨，各種雲南米粉，炒奶粉等等都特別好吃，好吃。而且在這裏第壹次吃藜蒿，非常清爽可口。喜歡的朋友可以試試。
我是妖夜，愛吃，愛玩，愛旅遊，愛和大家分享壹切。如果妳喜歡，請關註我。雲南駐京辦。
下了地鐵沿著建國門壹路走，來到東華城北的7號樓。那裏藏著壹家酒店，叫“雲騰”，右手邊就是雲騰酒樓(雲南駐京辦)的大門。
這裏的菜單無窮無盡，還有雲南最誘人的蘑菇可以吃。
因為菜品太豐富，容易挑食。
雲南蒸雞
湯有點不太好喝，味道有點淡像水。只有簡單的幾塊雞肉，比我過去在雲南吃的清蒸雞差了壹點。還好我只點了小鍋。
洱海海藻
白族民歌裏有壹句歌詞“大理海子無根草，不浮不墜不生根”，就是海苔。在大理經常看到各種以花命名的美食，但很少吃。
這個花菜是用蘿蔔絲炒的，還有大蒜可以選擇。吃起來像裙菜，但是更脆。雖然清淡，但還是會讓人不自覺地吃下壹整盤，大概是因為越簡單的食物越勾人的脾胃。
偉大的救援框架
大理的魚餌片很有名，有烤的、炸的、涼的、湯的。記得以前的每個晚上，我都會從蔡村走到古城，就為了吃壹碗餌絲，端上老板釀的辣蘿蔔，吃了半個月還是喜歡。
大救援架其實就是壹個油炸誘餌塊。用鮮肉、雞蛋、香菇、泡椒烹制而成，口感綿軟，清香爽口。這道菜要趁熱吃，不然就失去了自己的味道。在北京吃魚餌塊不容易，但是味道明顯沒有那麽正宗好吃。
薄荷拌桃仁
夏天吃薄荷是我和637最喜歡做的事。我們的工作日基本上都在吃草。這種薄荷拌桃仁，其實是拌生核桃。薄荷的清涼味道和味道散發出的獨特香氣，有壹點辛辣的味道。去駐京辦壹定要點壹盤嘗嘗。
紅三多
沒錯，很正宗，很正宗。不要被紅跟剁給忽悠了，以為是剁碎的紅辣椒什麽的。事實上，它是以紅杵、紅豬肉和紅辣椒命名的。如果真的吃了，壹點都不覺得辣。邊上的窩窩頭是免費的。雖然長的可愛，但是用壹支口紅剁壹口窩窩頭還是很過癮的。
建水罐罐米線
“土味”十足，像是只有在村子裏才能吃到的味道。發酵豆腐比油炸臭豆腐更難吃，喜歡臭豆腐的朋友應該很喜歡這種主食。
烤羅非魚
如果妳曾經去過蔡村碼頭看洱海日出，妳會看到路邊的烤魚攤，簡單地擺在岸邊，只有壹張桌子和壹條板凳。這裏羅非魚的味道就像我記憶中洱海的味道。魚皮酥香，魚肉鮮嫩。於是我和637吃了壹整塊。
風華薛嶽啤酒
春天有白樺樹，秋天有月亮，夏天有清風，冬天有白雪。在雲南大理，有風，有花，有雪，有月。是下關風，上官花，蒼山雪，洱海月。沒有它怎麽喝浪漫的月亮？
以上。
駐京辦曾是美食圈的傳奇，但隨著眾多正宗餐廳的崛起和內部改革，這些餐廳早已風光不再。可以說妳不後悔吃，但是妳後悔吃多了。但是還是有幾個菜要說壹下。
1.寧夏駐京辦的手抓羊肉
我在北京吃過最好吃的羊肉，沒什麽特別的，就是白水煮羊肉，配蒜瓣。羊肉肥瘦適中，不柴不膩，爽滑有彈性，完美詮釋了寧夏灘羊的特點。其他配菜如果喜歡各種土豆制品也不錯。
2.雲南省駐京辦過橋米線
雲南駐京辦的餐廳不是原來的廚師，選料也差很多。到目前為止，它根本不如海雲菜的水平。過去的傳說早已遠去。唯壹能吃的就是各種米線，小鍋米線，過橋米線，還維持著壹絲生命。但是據說有時候會用湯包，簡直是找死。
3.四川夫妻肺片駐京辦。
川板的名聲早就在國外了，但是在很多新的川菜品牌成長起來之後，川板並沒有傳說中那麽神奇。但這並不能阻止壹堆朋友排隊打卡。我覺得我能吃的就是他們夫妻肺片。材料真的很紮實，紅油很好。除了這道菜，我想不出有什麽特別的。在眉州東坡吃的改良版川菜，更適合北方人。
4.貴州省駐京辦酸湯魚
這裏呈現的是貴州版的酸湯魚。酸湯是貴州凱裏酸湯，搭配合適的鯰魚或醬團會有很好的效果。酸湯開胃，配這些肥魚很好吃。酸湯魚壹定不能用薄魚，不然會失望的。
5.桂林駐京辦的酸筍
正宗的廣西酸筍，所以這裏吃的酸筍菜還是比較正宗的。而且價格很實在。只是很多朋友都應付不了鼻子上的這種怪味。
我根據自己的口味推薦壹些駐京辦的餐廳。
新疆公館有幾個吃飯的地方，都很正宗，可以去嘗嘗。羊肉串又嫩又好吃，肯定是空運過來的；新疆大盤雞很正宗，就像我在新疆吃的壹樣；酸奶，我在新疆任何壹家餐廳都會點。
貴州公館酸酸魚是我這輩子第壹次吃酸酸魚，味道真的沒有讓我失望。不知道是不是正宗的，但是很好吃。
湖南杜翔公園駐京辦餐廳。壹點都不神奇。我是湖南人。當然我覺得爸爸做的菜是最好吃的，但是在這裏我能感受到壹點點家鄉的味道。北京的很多湘菜館太迎合本地口味了。
湖北樓離我老房子很近。不想吃民大街，就去湖北大廈。這裏的武昌魚、蓮藕排骨湯、珍珠丸子都不會讓妳失望。
川辦很多人推薦。可能我壹直不太喜歡麻的味道，就和朋友去吃了，但也沒覺得特別。
新疆公館排第壹，因為羊肉串真的很好吃..._ _
前幾天，我去了新疆駐京辦。女兒壹開始不吃新疆菜，也不想吃。後來吃的人真的無語了。第二天早上，我在酒店剛起床，看到女兒悄悄從冰箱裏拿出半盤早上提前打包好的大盤雞，就著涼羊肉串和酸奶吃的幹幹凈凈，看得我哭笑不得。
烏魯木齊駐京辦的餐廳排隊很多年了，還是很受歡迎，主要是味道好，有地方特色。如果不經常吃，還是挺新鮮的。新疆駐京辦也可以買到新疆水果。但是大盤雞和面條的味道還是沒有新疆的好吃。
常州賓館是常州駐京辦，是典型的江蘇菜。甜而不膩的獅子頭，湯裏全是鮮美的肉。以前經常去，現在的川辦沒有原來川辦的味道了。我就是帶著差評吃的。幾乎無法與原作相比。帶著朋友，開心又失望的離開了，感覺還不如現在的川菜館好吃。
便宜談不上便宜，但是質量好的還是有的。
先給我壹份食物計劃。
請推薦大理州駐京辦，蝴蝶泉酒店餐飲部。這麽說吧，太好吃了，我壹個外省人去北京請客就去他家吃雲南菜。絕對正宗，包括服務員都是大理姑娘，普通話沒有雲南話好用。地址在靈井胡同。不難找到。
寧夏府(寧夏駐京辦)的涮羊肉絕對好吃，因為羊肉好。
推薦壹家，湘西駐京辦，金融街某寫字樓9樓。壹出樓梯就聞到壹股麻辣的味道，吃飯的人很多。價格合理，好吃接地氣。
前幾年住在馬甸七省駐京辦附近，都是我吃的。說實話，我沒有留下什麽深刻的印象。我也去過西藏、陜西、四川、深圳、貴州的駐京辦。駐藏辦印象深刻。深圳的海鮮自助餐很不錯。後來好像倒閉了。
最近去湖南永州的壹個聯絡處，從大眾點評上看到的。在壹個老院的深處，環境是如此的古老。但是家常菜很好吃。辣椒感覺是湖南運來的(我是湖南人，從小生活在湖南)。味道不錯，血鴨正宗，鮮筍炒臘肉也是湘味十足。米飯也香。
應該是北京最好的湘菜館。
唉，老板推薦了半天也不給妳優惠。我和餐館沒有任何關系。