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想知道做家庭蛋糕最簡單的方法嗎?

我做的是最簡單的方法:材料:壹個雞蛋,少許糖(如果喜歡甜食可以多放壹點),面粉。在微波爐碗裏,放入蛋清和糖,蓋緊,用力搖晃,直到蛋清變成泡沫(壹定要記住)。然後和蛋黃壹起放入微波爐專用碗中,加入糖和少許面粉,稍微攪拌成糊狀。只是把它放在微波爐裏兩分鐘。很簡單。

電飯煲做蛋糕。

材料:面粉110g,糖110g(精制砂糖),雞蛋5個(新鮮),黃油少許(多多益善),牛奶50或60g。面粉和糖是1:1,其他。

1,面粉篩三四遍。

2.分離雞蛋的蛋黃和蛋清。

3、蛋清放少許鹽(幫忙發)

4.把蛋清打至蛋清盆倒置,蛋清流不下來。

5.取三分之二的糖,在打蛋清的過程中分三次放進去。

6、將剩下的三分之壹的糖倒入蛋黃中,與蛋黃充分攪拌,直到蛋黃的顏色變淺。

7.將黃油和牛奶加入蛋黃糊中,攪拌均勻。

8.將過篩後的面粉慢慢放入上述蛋羹中(可以分幾次放入),或者充分攪拌。

9.現在,把打好的蛋清倒入面糊,壹定要攪拌均勻。

10,電飯鍋稍微預熱壹下,抹上黃油,把面糊倒進去。

11.蓋上蓋子,按下即可烹飪。

12,很快(20多分鐘)就會跳到保溫檔,不去管它,保持壹個半小時,然後按下烹飪鍵,跳到保溫檔,再保持壹個半小時,就差不多了。如果妳不確定,打開蓋子看看。

樓主補充問題:我上面說的材料,很容易買到。