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麗江吃什麽麗江有什麽好吃的?

說了這麽久百合醬,怎麽能不談麗江的美食呢?這次是關於麗江的壹些美食。如果去麗江壹定要嘗試,那也要註意麗江旅遊的飲食攻略。

帶孩子去麗江吃也是壹大樂事。這裏的食物很有特色,很有營養,真的能讓孩子胃口大開。

在大石橋附近,鐘毅市場和麗江古城的四方街都是小吃中心。四方街是麗江古城有名的小吃街,壹日三餐在古城就能解決。這條又短又窄的街道兩旁有幾十家小飯館。每家餐廳都有雲南特有的各種米粉,所以這條街也被稱為“麗江米粉街”。

新城的美食也很多,主要聚集在七星街的花都商貿城,以及香山市場、麻花街、金凱廣場等地。此外,鐘毅市場是麗江古城附近的大型農貿市場,擁有最正宗的麗江生活方式。在這裏可以買到最新鮮的食材,還可以吃到便宜又好吃的麗江風味小吃。

1,地方小吃

雞涼粉是用雞豆子做的涼粉,是麗江古城的招牌小吃。分為冷、熱兩種方式。夏天更冷,大熱天壹碗開胃。冬天會把涼粉片煎成金黃色,配著調料吃。再來個燉肉,真的會吃!壹個地攤壹般有3-4元/碗,但是在飯店吃飯的話會更貴。

麗江粑粑又名“千層糕”,甜鹹兼備,吃起來香脆可口,深受孩子們的喜愛。

2.特色菜

臘排骨火鍋臘排骨是麗江的特色,因為麗江年平均氣溫13-20℃,非常適合腌制風幹排骨,所以臘排骨基本上只能在本地吃。大塊的臘排骨在砂鍋裏冒著熱氣,玩累了的孩子忍不住要吃。排骨館到處都有,但公認最正宗最實惠的還是新城的香山市場。市場上有很多排骨館,比較有名的是楊潔哈裏裏。

納西烤魚用鹽、胡椒粉、五香粉腌制壹段時間,先用鐵鍋文火烤,待味道吸收後再放油鍋炸。新鮮出爐的納西烤魚端上桌,香味四溢,酥脆可口,魚骨鮮嫩,可以和肉壹起吃。

麗江三文魚麗江的三文魚不是海鮮,而是玉龍雪水滋養的淡水三文魚。肉質鮮嫩鮮紅,口感非常爽滑,適合兒童食用,非常有營養。在麗江,三文魚是按重量賣的,所以很劃算。最常見的吃法是“三餐壹魚”:用魚刺身、頭尾魚骨和肉做火鍋,魚皮也可以幹炒飲用。

如果妳在六七月份去麗江,妳壹定不能錯過野生蘑菇,這是這個時候最豐富的。麗江的野生菌火鍋以玉龍雪水熬制的老菌湯為湯底,七種以上的野生菌、高鈣骨料、蟲草混合熬制十幾個小時。營養價值高,而且很好吃,但是價格也比較貴!

麗江的餐飲費用小吃和火鍋是麗江最有名的美食。雞肉涼粉、納西烤魚、巴巴、東巴燒烤是最受歡迎的小吃,火鍋以臘排骨火鍋、土豆雞火鍋、黑山羊火鍋、木耳火鍋、牦牛肉火鍋為代表。零食不貴。壹碗雞肉涼粉8元左右,壹碗米線10元左右,離古城中心有壹段距離的地方比較便宜。麗江的餐廳很多,有三文魚(虹鱒魚)餐廳、土豆雞火鍋、羅非魚火鍋、野生菌火鍋、臘排骨火鍋等。人均消費約60-100元。

推薦小鍋Banaxi料理。

地址:麗江古城五壹街余音巷中段(夏夏音樂工坊正對面樊華酒吧斜對面)。

推薦指數:★★★★★

麗江必吃的上榜最好的店之壹,強烈推薦!上圖的菜都是必點,* * *費用101,實惠。

招牌納西燒烤肥瘦相間,烤的恰到好處,糯而不柴,肉上蓋著薄荷葉,不僅讓肉有薄荷的味道,而且吸油效果好,不會覺得油膩。

什錦野菜,竹筍,各種無名菌類和野菜,上演了壹場大雜燴,香脆可口!

鹹蛋黃_土豆泥好吃又飽,飯量小的話可以當主食。

雞肉涼粉,灰黑色的涼粉,味道不太好,略遜於以上菜品。

又壹鍋黑山羊臘排骨火鍋(古城店)

地址:新苑巷23號(小吃街旁)

推薦指數:★★★★★

臘排骨雞火鍋是當地的特色菜。妳可以在麗江的角落裏看到許多這樣的商店。找到壹個幹凈的商店是非常重要的。之前找攻略的時候看到過這個。後來隨團外出,有團友向我們推薦。自然,我會去嘗試。

他們家有壹次團購,我們兩個組織了128的套餐,黑山羊,土雞,鍋底臘排骨,五花肉/土豆/冬瓜,時令蔬菜和青菜,主食是米飯或者麗江粑粑,還有現做的飲料。

之前對麗江的臘排骨很癡迷。我毫不猶豫的選了臘排骨鍋底,用的是大銅鍋,排骨都在中間,很新鮮,沒有老化的味道。我們選了五花肉和小瓜,小瓜感覺像我們的西葫蘆。我們可以選擇自己烤,也可以讓店員烤。燒烤很高級,但是我們嘗試了很多五花肉油,濺了壹地。最後我們讓店員幫我們烤了,在我們前面的另壹張桌子給妳烤。可以放心吃。麗江粑粑是大餅,可以直接吃,也可以讓店員稍微烤壹下。兩種都試過,感覺直接吃比較清淡。

二塊石光

地址:齊壹街崇仁巷43號(近余音巷與振興巷交叉口)

推薦指數:★★★★

另壹家麗江必去的餐館。壹進店,就被店內高大卻簡約的風格所吸引。開放式的廚房可以清晰的看到餌料塊等食物的制作過程,整套西門子家電提升了不少檔次。

魚餌塊是米粉經過調制、壓制、烘烤後,再裹上他們自制的醬料制成的。咬下去像糯米糕,但是比較薄,皮烤的有點脆。壹個是黑米做的,壹個是白米做的。都很好吃,天然有機原料做的食物吃起來很放心。別看小,因為餌塊反復壓制,所以很結實。我本來想買它們當早午餐,然後再去吃晚餐,但其中壹個會持續。

我還點了壹份松露紅心薯片。薯片的質地非常特別,就像《風流者》裏的壹樣。據說用的是意大利或者進口的白松露油,薯片吃起來有點辣。這個現在吃比較好。我們包裝後已經軟化了,現在吃也不好吃。

店員還給了我們壹小瓶雞豆籽,可以自己種成盆景。和豆芽壹樣,幼苗可以用來涮火鍋,當然也可以用來做雞肉涼粉。店員壹邊耐心的告訴我們,壹邊聽著店員舒緩的聲音,看著他們有條不紊的制作餌片,再咬壹口軟糯的餌片,時間慢了下來。

良廚

地址:大研古鎮齊壹街八壹段215號(近壹中)

推薦指數:★★★

同樣的,麗江必吃餐廳,粵菜館,本來想吃正宗的雲南菜,最後還是屈服於“必吃”二字。壹樓很小,二樓挺大。木結構既有雲南風情,又有港式餐廳的傳統簡約。

梁大廚第壹包個頭驚人,形狀奇特的奶油黃包子,外皮像面包壹樣酥脆,面團更像西式面食,裏面有很多奶油黃,比我們蒸的奶油黃包子更像烘焙。很好吃。感覺前三包已經把我們倆都填滿了。

梁大廚做的長排骨超級紮實。雖然是烤排骨,但是醬很濃,吃起來像李子,吃起來很甜。個人比較喜歡鹹的味道。

雲南特有的壹道菜,逍遙德,逍遙德可以在瀘沽湖的湖面上看到。不知道妳們家鄉有沒有南瓜藤?吃起來像嫩嫩的南瓜藤,滑滑的,很新鮮。

紫金醬蒸鳳爪是因為有團購才買的,味道壹般。

怎麽吃麗江本地人比較辣,川菜本地菜館比較多。

早餐:

1:訂酒店的時候可以問有沒有早餐。麗江的客棧大多都請了做飯的阿姨,提前壹天預訂也能滿足。如果住的地方不提供早餐,酒店客棧聚集的地方周邊會有餐廳,多是粥、鹹蛋、包子,都適合老人和嬰兒。也可以在超市買雪莉巴氏奶、鮮雞蛋、雞蛋,放在房間的水壺裏煮5分鐘,再煮5分鐘再拿出來。

午餐和晚餐:

成年人想吃當地特產,想生孩子怎麽辦?像麗江美食三文魚,臘排骨,野蘑菇,這些大部分都是白湯蘸水,給寶寶吃點土豆,蔬菜,米飯。壹般餐廳也會有炒飯,包子,煮面條,適合寶寶吃。記得提前問清楚湯底有沒有培根。嬰兒吃腌制品容易生病。當然,妳也可以提前在其他餐廳給寶寶包餃子或者米粉(清湯)。

推薦壹些我覺得不錯的餐廳。

1.小南國(雲南菜和火鍋都有)環境不錯,有餐椅,主要是兒童樂園!終於可以不用擔心熊海子的吃飯了。孩子們也會贈送甜點。記得向服務員要。

2.三停米線,壹般環境的蒼蠅館子,但是好吃的受不了!古城南門下壩河對面,(清湯米粉自帶辣椒,湯底的肉末特別鮮,當地人的最愛。10年都吃不膩)。只有中午才有,人多。我必須提前走。

3.脆皮酸湯豬腳(煙草小區附近的那家,豬腳上烤的金黃色的片,切片倒入爽口的酸湯裏,還有各種可以涮的菜,蘸水吃,不辣)

壹般來說,不建議在古城吃美食,因為是給遊客吃的,又貴又難吃。在新城市建議走出來吃。在當地人聚集吃飯的地方,妳絕對可以找到便宜又好吃的食物!

吃什麽小吃和火鍋是麗江最有名的美食。雞肉涼粉、納西烤魚、巴巴、東巴燒烤是最受歡迎的小吃,而火鍋則以排骨、土豆雞、黑山羊、木耳、牦牛肉等火鍋為代表。麗江老城區的東西比較貴,但是老城區以外的新城區消費水平比較低。麗江古城的餐廳人均價格在100元左右。如果去古城的酒吧,壹小瓶啤酒壹般至少18元/瓶。如果是百威、藍帶等品牌,壹般是38元/瓶。