由於酸奶中含有大量的乳酸菌等有益菌，人喝了之後會出現腹脹、排氣增多、排便頻率和數量增加的現象，即有害細菌、食物殘渣和糞便會從胃中排出。
這就是乳酸菌的作用。對於腸胃功能不是很好的人，要經常喝或者吃壹些乳酸菌奶粉。
如果不想拉肚子，喝酸奶前10分鐘喝點溫水可以緩解。