純牛奶130g？白糖35g玉米油32g鹽1g紫薯粉8g？低筋粉25g？木薯粉117g雞蛋2個。
練習:
1.將鍋轉小火。將牛奶、糖、玉米油、鹽四樣全部加入鍋中~融化~攪拌均勻~
2.加入紫薯粉和低筋粉，攪拌均勻成糊狀~關火~然後迅速加入全部木薯粉攪拌均勻成面團~
3、取出~放入碗中晾至室溫或手動攪拌降溫~
4.將2個雞蛋打散~在面團中多次加入少量~直至出現倒三角形~(雞蛋量不固定~根據具體觀察狀態增減)裝入紙袋~
5.烤盤上鋪油紙，擠進去~中間留壹點距離~如果想擠圓，可以用壹些水把面糊留下的尖角輕輕壓平~
6.烤箱預熱25分鐘左右170度(具體溫度參考烤箱實際情況)。