納豆在日本吃了1000多年。據考證，納豆起源於中國，興盛於日本。在古代，納豆是素食僧侶的重要營養來源，也是日本皇室成員、普通僧侶、貴族和武士的禦用營養品。
納豆雖然難吃，但其實對人的身體有好處。那麽納豆有什麽好處呢？
直到近代，納豆菌的發現和納豆保健食品的成功發現和提取，使納豆從日本傳播到世界各地，成為重要的保健品。
1.吃納豆對減肥有好處。
由於納豆中含有豐富的黏蛋白和維生素B2，黏蛋白可以使人產生飽腹感，減少脂肪的吸收，而維生素B2可以持續支持人體脂肪的燃燒，有效防止脂肪在體內堆積，從而達到減肥的效果。
2.吃納豆可以預防高血壓。
目前高血壓發病率越來越高，危害特別大。我們身邊的很多疾病都是因為沒有控制好的高血壓引起的。要積極預防高血壓，吃納豆就有這個作用。
納豆之所以有預防高血壓的功效，是因為納豆中含有許多活性物質，如納豆激酶、小肽、氨基酸等。這些物質可以徹底清除我們體內堆積的垃圾，使人體血液系統正常工作，進而起到預防高血壓等血液疾病的作用。
3.吃納豆可以預防老年人骨質疏松。
很多老年人都有骨質疏松的癥狀。因此，現在越來越多的人特別重視骨質疏松癥的預防。當人們預防骨質疏松時，許多人建議這些人服用納豆。