封建社會生產力低下，人們只能勉強維持溫飽，再加上壹些徭役稅和戰爭，人們很容易在這種惡劣的環境中死亡，所以當時人們對死亡的恐懼遠遠大於現代。
正確方法:
1，抓雞
右手抓住雞腿倒扣，然後左手抓住雞翅，左手食指勾住雞脖子或者用雞翅托住。如果雞夠小，還可以用左手抓翅膀，用左手小指勾住雞的左腿，用拇指和食指捏梳子。
也就是轉手。在最後宰殺之前，所有抓雞的行為都應該是抓雞腿，而不是抓雞翅，這樣會造成壓力和充血。
2.屠殺
有兩種方法:
(1)切頸。刀片斜著切雞下巴的“三管”，刀片不要太大。
②倒裝，口頭暗殺。刀口從雞喙伸出，切開延髓。壹般人玩這個沒必要，我就不多介紹了，主要是沒有刀口。
3、滴血
時間短，瀝不幹凈，時間長了肉就不好吃了。自己掌握。
4.浸燙
不要泡太久。時間太長了，蛋白質就不好吃了。
第五步:包起來
脫毛並清潔腔室。