2.土雞富含氨基酸，對人體有非常重要的作用。它是構成我們人體蛋白質的最基本物質，與生命活動有關。它是生物體內構成蛋白質分子的基本單位，是我們生命的基本物質，與人類生命活動密切相關。它是我們體內不可或缺的營養素。土雞中的這些營養成分對我們人體的生長發育有著重要的意義。
3.土雞的雞皮含有豐富的膠質蛋白，能被人體快速吸收利用。它是壹種非常好的膠體。做菜的時候，我們會發現優秀的雞肉和市場上買的雞肉在肉質上的差異。土雞可以作為滋補食品。孕婦分娩後，用土雞燉湯可以促進身體的恢復。病後康復飲食中燉雞湯也是不錯的選擇。經常吃土雞可以增強我們的體質，提高我們的免疫能力。土雞的制作方法有很多種，優秀的雞肉產品提供了各種土雞的制作方法。不管用什麽方法，土雞的營養價值都比我們在市場上買的雞高很多。是真正的綠色無汙染食品。
土雞，也就是土雞，有的叫草雞，柴雞，笨雞。市場消費者也不同。所以要盡量選擇本地雞。就遼寧來說，三黃雞和馬雞都是比較好的品種。土雞是指國內地方雞種。如果與國外肉雞雜交，通常稱為“仿雞”。如果含有大量的外血，就不能稱之為真雞。