上周王先生休息日，送完兒子去面館吃面。我回來後，說了好幾次改天帶我去試試。我說面條沒什麽好吃的。我在鄉鎮工作的時候，單位旁邊有個面館叫眼鏡面館。早上吃面條最煩了。王先生連忙強調，吃了就知道有多好吃了。
今天，我和我丈夫都休息。送走兒子後，我直接去面館打卡。面館在木浪路117號，嘉鴻花園對面的壹條小巷子。作為壹個吳江人，第壹次走進這條巷子，感覺是壹個前途光明的村子。都說人間煙火最感人，巷子裏都是自建樓。沿街的人將壹樓的小平房設置為店面，有小店、早餐店、特色小吃店，也有業主將院子與平房連接起來，設計出壹個農家樂。我跟老公開玩笑說，住在這壹帶的都應該是地道的吳江城裏人。看看那些說著標準吳江話的老女人。好久沒聽到這麽地道的地方方言了。
我們要去的面館就在主幹道的拐角處，門面上方印著四個醒目的大字:蹺腳面館。走進去，四張木桌已經占了三張桌子，我們最後選擇了坐在角落的那張桌子。看完清單，面的價格從10元到43元不等。既然是特意來的，就點了個招牌菜。點了我們店的招牌菜，那位先生之前嘗過的肉絲幹，今天點了牛肉幹。
在等待開會的時候，我發現墻上貼著壹張證書和壹塊牌匾。原來這家店參加了2015吳江日報發起的微信投票，被評選為吳江最受歡迎網友獎。同年，還被吳江美食促進會評為“吳江好面”。光看這兩個標題，這邊的味道肯定不會差。
等了10分鐘，兩碗面上來了。老板娘說澆頭都是現金，所以等的時間比較長。鱔魚絲面條的澆頭裏出現了鱔魚絲、洋蔥和青椒。也許是因為油炸和爆炒的緣故。鱔魚絲口感脆嫩，洋蔥掛滿鮮味，軟糯可口。看王先生的牛肉絲。很新鮮有嚼勁，壹夜之間沒有肉腥味。半成品菜熟店的牛肉根本不能與之相比。
飯桌上有壹碗辣醬，大概是老板自己做的。又辣又甜，拌著面條吃味道特別好。
兩碗面太幹凈了，來這裏真的很值。