嘻嘻!來說說我從小到大最喜歡的叉果吧!雖然只是單調的白色。然而,它有壹種特殊的味道。賣叉叉水果的阿姨總是幫我把叉叉水果裝在壹個紅色的小碗裏,另壹個碗裏是倒扣的醬油。如果喜歡吃辣,可以加蒜和辣椒。別小看這壹小碗醬油。這是叉果美味的關鍵。不信妳就試試。白色分叉的水果沾了醬油。分叉的果子聞起來甜而香的油,分叉的果子又不失清甜的味道。如果妳加入蒜末和胡椒,它會有味道...是啊!辣,味道更好。
接下來我要介紹好吃的艾草!妳吃過了嗎?沒有嗎?真遺憾,不過沒關系。來聽聽我的介紹吧!青蒿的外表是綠色的,這是它和米娟的區別。艾葉的表皮是由艾葉制成的。看起來很自然的感覺,讓人想吃,而且有三種味道。我最喜歡的是豆沙餡的。還有:永安特產的豆腐幹、酸菜、筍幹。還不錯!味道很好。還有最後壹個,就是放點辣椒吃起來可以很刺激,最重要的是綠色的外表有淡淡的艾草味,還不錯!味道好極了。我想壹次吃壹個。
最後的特色小吃大米冷凍水果。油鍋發出噝噝的聲音。壹塊塊果凍狀的米飯凍果在上面慢慢煎,蘸上醬油,味道棒極了。米凍果味道特別,吃起來很有彈性。簡直是美味佳肴!白中帶黃的冷凍米果嘗起來像糯米。很好吃。試試看。
哈哈!我的“食神”稱號不是白給的!
第二章:家鄉的小吃“五蓮”歷史悠久,小吃種類繁多,其中以“羊肉湯”最為著名。羊肉湯在五蓮已有兩千多年的歷史。主要原料是羊肉,輔以蔥、姜、鹽、醬油、辣椒、香油等20多種調料,不僅營養豐富,而且味道鮮美。還能祛風散寒,健胃暖脾。
如果妳來五蓮吃“羊肉湯”,還沒到羊肉湯館,我就聞到壹股香味。大鍋裏冒著熱氣,熏得人滿臉通紅。那人正用勺子在大鍋裏晃著羊油,口水直流。那人從鍋裏撈出壹塊肉,冷卻後放在桌子上用刀切。桌子上放著壹個白色的大碗,裏面放著香菜和剁碎的蒜瓣,另壹個鍋裏飄著辣椒油和肥肥。羊肉湯的特點是:“色澤鮮艷,乳白色;湯很美,營養豐富;不腥又好吃。羊肉湯種類繁多,各有特色。天花(羊腦)湯有健腦明目的作用,特別適合老年人和神經衰弱者。
妳壹定不知道怎麽做羊肉湯!我來教妳:將羊肉洗凈,切成長10米,寬3.3厘米,厚3.3厘米的塊。把羊肉的骨頭弄碎,鋪在鍋底。將羊肉放在上面,加水至沒過肉,煮沸,撇去血沫,倒出湯。加入清水,大火煮沸,撇去浮沫。加入適量的水,煮沸,然後撇去浮沫,再放入羊油煮壹會,再撇去浮沫。將花椒、肉桂、陳皮、草果、山姜、白芒用紗布和七成包香料包好,與姜片、蔥段、精鹽壹起放入鍋中,繼續用大火煮至羊肉八成熟,加入紅油。將辣椒水煮沸約兩小時。這時湯鍋要壹直保持沸騰,撈出煮好的羊肉,將頂絲切成薄片,放入碗中,撒上香菜粉,形成高湯。辣椒油和大蔥可以切段,荷葉餅可以裝盤,配羊肉湯。吃的時候放壹點辣椒油和荷葉餅配大蔥,可以配羊肉湯吃。“妳現在明白了嗎?
我家鄉的美食「羊肉湯」讓妳流口水嗎?如果有,馬上來嘗壹嘗!
家鄉的小吃600字家鄉的小吃我的家鄉在上海。上海的南翔小籠包享譽海內外,已有百年歷史。也是我最喜歡的零食。
包子的皮是用最好的白面做的,裏面放壹些肉餡,然後準備壹些營養豐富的雞湯和餡料拌在壹起,然後把餡料放在皮的中央。最重要的項目是包包子。包好的饅頭呈寶塔形,底部鼓鼓囊囊的像個胖娃娃,上面還戴著帽子。最後將饅頭放入蒸籠,大約15分鐘後,色香味俱佳的饅頭就出爐了。星期天早上,我的父母帶我去南翔吃美味的包子。他們點了幾個饅頭。很快,熱騰騰的饅頭上來了。它們都是白色的,半透明的,黃色的,像小饅頭。怪不得叫“小籠包”。包子的香氣隨風四溢,真讓人流口水。我迫不及待地想壹次吃完它們。我迫不及待地把壹個最誘人的“小胖”放進嘴裏,湯立刻像部落壹樣沖進嘴裏。滿嘴都是油,逗得爸媽哈哈大笑。我媽對我說:“妳不像妳狼吞虎咽的吃包子,妳要先在皮上咬壹個小洞,然後把包子的“精華”——湯先吸出來,再吃皮和肉。”於是,我按照我媽的方法吃饅頭,小心翼翼的拿起壹個饅頭,慢慢的嚼著吃著饅頭像滾雪球壹樣,細細的品味著,真的是湯汁濃郁,好吃不膩,留有壹點回味,真的很好吃。壹下子吃了好幾個包子,肉餡的,蟹黃餡的。
眨眼間,我們就“消滅”了幾籠饅頭。我們舔著嘴,捧著鼓鼓的肚子,臉上寫滿了滿足。家鄉的南翔小籠包真的是“不吃不知道,吃了就忘不了”。