什麽叫“好吃但是餃子好玩但是嫂子”?
餃子象征著壹個圓,繁榮,和諧和美好的生活。團聚和慶祝的日子總是離不開餃子。每到除夕,無論北方還是南方,家家都吃餃子。全家老少圍坐在壹起,壹邊和面、搟皮、剁餡、包餃子,壹邊聊天。深情融化在餃子裏。近年來,隨著人們生活水平的提高,餃子的圖案越來越多,很多餃子已經成為精美的工藝品。有些看起來像蝴蝶,有些看起來像鹿,有些看起來像壹片綠葉,有些看起來像鴛鴦,金魚,雲和珍珠。它們的名字也很有詩意:雪中送炭,壹路順風,龍門魚躍,雪中臥烏龍,龍在海中興風作浪,等等。都是賞心悅目,讓人想掉生日,又舍不得掉筷子。除了通常的白面餃子,有些人還用玉米面包和餃子,有創意的巧主婦還發明了翡翠餃子,用蔬菜擠出的綠色汁液制作面團。這樣煮出來的餃子綠色、清澈、晶瑩,非常開胃。還有精明商家推出的“火鍋珍珠水餃”,精致可愛,確實吸引了壹批愛趕時髦的年輕人。著名詩人賀敬之在壹首詩中說,“龍與餃子的宴會”。現在很多地方都有餃子宴,比如迎賓餃子宴、貴賓餃子宴、合家團圓餃子宴、喜臨門餃子宴、三賢餃子宴等等。人們品嘗餃子宴時,總能留下美好的印象。這是因為外形漂亮,味道鮮美,內涵豐富,有點意思。許多顏色是基於民間傳說或歷史典故。比如“八寶蒸餃”,從“打金枝”的故事裏取壹段。據說,郭子儀曾經包過海參等八種口味的餃子,以慶祝這壹事件的解決。“寶川蒸餃”以芥菜和豬肉為餡,取材於王寶釧在長安城南挖芥菜的傳說。深受食客喜愛。如今的餃子不僅在造型上有所突破,在餡料、做法、口味上都有所突破,打破了只以豬、牛、羊肉、蔬菜為餡料的傳統。雞、鴨、魚、蛋、海鮮、山珍海味、新鮮蔬菜、幹菜、水果都可以做餡。在實踐中,改變了烹飪生皮和餡料的傳統,更多地使用煮熟的餡料;餡料不僅調味,還有煮、炒、炒、炸、滑。而且口味也從單純的鹹味變成了酸、甜、麻、辣、腥、怪等多種口味。我肯定能讓妳大飽眼福。春節吃餃子。妳不妨動動腦筋,做壹些獨特的餃子,壹定會讓妳的新年更有趣。交子的由來相傳東漢末年,“醫聖”張仲景任長沙知府,後辭官回鄉。正好趕上冬天的至日,他看到南陽的人民饑寒交迫,耳朵都凍傷了。當時傷寒流行,死了很多人。張仲景總結了漢朝三百多年的臨床實踐,於是在當地搭建了壹個醫藥棚,支起壹口大鍋,將羊肉、辣椒和祛寒溫補的藥材,用面皮包成耳形,煮熟後與湯和食物壹起送給窮人。老百姓從冬天的至日吃到除夕,抗傷寒,治凍耳朵。從此,村民和後人紛紛模仿,稱之為“餃子耳朵”或“餃子”,有的地方稱之為“扁食”或“方便面餃子”。逐漸形成習俗後,過節絕對不能不吃餃子。1400年的歷史讓餃子在普通人心中生根發芽。餃子逐漸成為中國飲食的代言人。至於好玩但是小姑子,就是形容姐夫和女人相處的話題。