廠家帶酒參展，國內外知名品牌啤酒在此亮相。成千上萬的人湧入啤酒屋和啤酒棚，舉杯暢飲。
啤酒節期間，文化廣場還舉辦了交響音樂會、搖滾樂隊音樂會、大型文藝晚會、大型海上焰火，以及豐富多彩的文體活動、民俗表演和各種體育比賽，讓逛博覽會的人流連忘返。啤酒城真的是海島人和中外遊客夏季遊玩的最佳去處。
貿易和科學交流活動是啤酒節的重要組成部分。國際飲料博覽會。著名的新特產品交易會、科技交易會和農產品交易會吸引了許多國內外客商。
啤酒節推動了青島旅遊業的發展，促進了青島與世界各國人民的經濟文化交流和友好往來，參加活動的中外客商和遊客逐年增多。
1994，位於石老人國家旅遊度假區的青島國際啤酒城建成。啤酒城占地35公頃，總建築面積47萬平方米。分為啤酒廣場、啤酒宮區、啤酒市場、綜合娛樂區、國際啤酒俱樂部、綜合商務區、綜合辦公區。它已經成為亞洲最大的國際啤酒城。
自1994起，啤酒城成為青島啤酒節永久舉辦地。壹年壹度的啤酒節在每年的7、8月份開幕，持續時間為14天。