蔬菜煎蛋卷是我們每天的早餐面包。我最喜歡做的東西是西葫蘆蛋糕。口感綿軟可口。雞蛋中含有人體所需的蛋白質，西葫蘆中含有多種維生素，兩者結合，可以滿足人體所需的芳香營養。配料:胡蘿蔔、熟玉米粒、雞蛋、面粉、牛奶、鹽、白胡椒、油。1.將雞蛋打勻，加入少許面粉、牛奶、鹽和白胡椒，攪拌均勻，制成雞蛋糊。2.將胡蘿蔔洗凈擦幹凈，放入鍋中煸炒至變軟，然後與煮好的玉米粒壹起倒入雞蛋糊中，攪拌均勻成蛋糕糊。三、鍋中刷壹層油，將面糊攤入鍋中，成型後翻面刷壹層油，小火煨至兩面金黃。
鍋稍微預熱後，刷上壹層薄薄的油，調成中低火，倒入壹湯匙攪拌好的面糊，輕輕晃動鍋，面糊會更薄(薄壹點的會脆壹點)。雞蛋餅是壹種常見的普通早餐。像我家，隔幾天早上都會烤幾塊，真的很好吃。添加的蔬菜也各種各樣。總之，我喜歡的是，最好的早餐是人。
中國有句話:“早吃好，中吃好，晚吃少”。可以說早餐提供了人壹天所需的大部分營養。說到蔬菜煎蛋卷，邊肖認為它應該是中國最常見的早餐之壹。來吧，妳喜歡哪種煎蛋卷？妳會嘗試什麽樣的做法？這些美味的食物讓妳胃口大開了嗎？