除了面條，不能吃翻了的食物，比如燒餅，不能吃象征團圓的食物，比如月餅，餃子。
這些東西在喪期是不允許吃的，也就是說下葬後可以吃！
白在中國北方和南方都很受歡迎。老人們過生日，招待三個親人，六個親人，親人。被邀請人送禮物，壹定要有長壽面這個產品(這個面是關於。
1.5米，以前店裏都有賣，俗稱拉面)，壽星家的宴席客人，縱情飲酒後，並不吃飯，而是每人給壹大碗面，這叫吃“壽面”。
相傳西漢武帝時期(公元前140-87年)。有壹天，皇帝坐在朝廷裏和大臣們聊天，說書上說，壹個人的“中”鼻有壹寸長，可以活到壹百歲。朝廷中有壹個大臣，名叫東方朔，聽到這個消息後暗自發笑。正好被當班的禦史看到，馬上出去奏武帝，說:皇上在和大臣說話，在旁邊偷笑。這是對皇帝的不尊重。哦，這還不錯！在封建皇權時代，對皇帝的不敬從罷官到監禁，再到斬首和從軍隊中流放，被發配到邊疆做苦力。當東方朔聽到這些，他急忙下班，跪在地上，等待皇帝懲罰他。
明君武帝看到東方朔跪在廟前，問道:“妳知道他犯了什麽罪嗎？為什麽在廟裏偷笑？快告訴我。”東方朔連忙磕頭說:“我知道罪該萬死。我剛聽皇帝說，根據寫真集，壹個人只要長壹寸就可以活到100歲。我想，彭祖活到八百歲，臉長八寸。如果加上他的鼻子嘴巴眼睛就不知道他的臉有多長了。如果加上他的身材，他不知道自己應該有多高。這個男人還像男人嗎？他從哪裏弄來這麽高的房子住？想到這些我就忍不住笑了。我怎敢嘲笑皇帝？書上說的我真的笑了。”
武帝聽了，覺得有道理，忍不住笑了。聽了這話，所有的官員都笑了。壹場大災難將會煙消雲散。但“長臉即長命”的說法被朝中數百官員接受，於是就成了“長臉”，於是從此以後，每當有生日慶典，主人就說:“請到我家來吃面條。”這種風在北京盛行了壹段時間，隨後隨著官場的蔓延，民間也逐漸效仿，形成了習俗，流傳至今。
因為面條是生日面，是開心面，家裏親人去世是全家人悲傷的時刻。吃面條明顯與氣氛不符，所以治喪期間不吃面條的習俗就形成了，並延續至今。