洋蔥和洋蔥頭有什麽區別？
洋蔥和蔥沒什麽不同。洋蔥是百合科二年生草本植物，洋蔥是洋蔥的別稱。洋蔥是壹種食用價值很高的蔬菜。洋蔥肉質細嫩，深受人們喜愛，營養價值很高。洋蔥在國外被稱為“蔬菜中的皇後”。
洋蔥的主要特性
洋蔥鱗莖是可食用的部分，其表面有壹層白色、黃色或紫紅色的表皮。鱗莖呈亞球形，內部肉質，有刺激味，葉片呈圓柱形。它通常在5月至7月開花結果。
洋蔥的生長環境
洋蔥喜歡生長在溫暖的環境中，有壹定的耐寒性。壹般21~27℃最有利於洋蔥鱗莖膨大，同時也需要高光。在鱗莖膨大和開花期間，洋蔥每天需要14小時以上的光照。
洋蔥的種植與養護
種植洋蔥時，最好種植疏松、肥沃、排水良好的土壤。在洋蔥的生長期，要有足夠的水分，定期施稀肥，才能獲得高產；保養洋蔥時，要註意病蟲害的防治。如果有病蟲害，要及時用藥。