童年記憶，磨路，是村裏用來加工米粉的作坊。
磨坊路位於村子中間，有三間土坯墻的茅草屋，壹扇木門對著，東邊靠近拐角處設置了壹扇舊木玻璃窗，用於采光和躲避強風。房子的天花板和墻壁上布滿了灰色的灰塵，窗戶玻璃已經變成了毛玻璃。沾滿面粉的蜘蛛網隨著勞動的風影沈重地漂浮著。風雨吹拂，歲月侵蝕，茅草屋跑過馬路，站在草叢裏，像壹個勞累的老人，弓著背，屏住呼吸，傲然挺立。
其實滾道指的是由滾輪和滾柱組成的滾輪。磨盤是壹塊堅硬平整的石板打磨而成的圓形平臺，直徑兩米多，高壹米多，圍繞著它而建。在磨片上，壹根長桿拉動或推動石頭圓柱形石輥，即滾筒，在矩形框架內繞中心軸在磨片上轉動。滾筒上有石匠雕刻的石齒，也就是為了提高滾米粉的速度而基本均勻分布的凹槽。在滾筒周圍，地面墊成弧形的平坦路面，供人或驢、馬、牛推拉滾筒時行走。
在艱苦的歲月裏，滾筒是村民們吃飯的必備工具。
將幹燥後的谷物均勻地鋪在研磨板上，讓滾筒卷起滾動。糧食多了就讓村裏的馬拉。如果食物少了，人們就會推它。
在研磨的過程中，第壹次剝皮後，用簸箕簸壹下，然後將剝好的谷粒鋪在研磨盤上滾動；第二遍，再剝再簸箕...當然，年景不好，歉收的莊稼有些蔫，很難剝皮，打滾的次數更多。剝皮後再用米篩篩壹遍。這時候的米篩和面條就講究了。根據需要選擇大、二、三號米篩，大、二、三號面。比如想吃玉米的大屑、二屑、小屑，就要合理選擇三種大小的米篩依次篩米，篩上剩下的再攤在碾盤上，直到符合個人要求。至於面粉，是壹遍又壹遍地滾，壹遍又壹遍地依次通過三種大小的面粉，滾到最後的顆粒才能通過第三面。
就這樣，小米、玉米、小麥、大米、高粱等五谷雜糧的外殼被壹點壹點的去除，壹次次的通過米篩、面，米渣在盤子裏重新滾了幾次，費力又辛苦，粗糧被精心培育，最後變成了袋子裏的米線，盤子裏的大米。當時有壹粒米掉到了地上，看到的人會齊聲撿起來。不小心把壹把面粉撒在地上，妳會臉紅，會深深自責，會有負罪感。不知道是因為饑餓還是來之不易還是食物短缺。總之，百倍珍惜食物是當時人的本能。
看到磨房路就會含蓄的咽下口水，吼聲四溢。碾米機軋出來的米，只有蒸成米，才有真正的米香味，糯米香濃而有韌性，晶瑩剔透；壹個碾米機滾出來的各種面粉做成的饅頭、粘餅、煎餅、鍋貼都是香的。吃了很久，還是覺得牙縫裏香。尤其是簡單的煮手搟面，淡黃色的湯面和面條，最原始的面條香，重，自然，舌頭舔唇回味悠長。當我長大後，我從未品嘗過在我心中奄奄壹息的香味。現在已經知道，不添加任何添加劑的低溫低速加工的米粉，保持了米粉的分子結構，不破壞谷物中的營養成分，最大程度地保留了谷物中的蛋白質、面筋、胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養成分。
不知不覺中，道路成了村民之間友誼的紐帶。村裏的每個人都應該用這條獨特的磨路。不需要組織，不需要排隊，都是自己主動的。使用滾輪軌道的人只需要去滾輪軌道看看是否有人在使用。如果沒有，看壹下滾輪盤上有沒有掃把。如果有掃帚，就說明馬上會有人用滾筒。有人在用碾米機或者剛要用的時候，兩家會互相謙讓，互換米粉，因為有的要麽沒米了，要麽快停了。此外，食物也有小的改善。鍋貼面、煎餅面、白面搟成面，搟成面的給還沒搟的人先吃。有飯我吃，有飯妳吃，小家庭裏大家都是壹家人。至於搟米粉，兩個或幾個公司合作比較常見。那些推磨的，擡米的，收面的，過篩子的……省時間，感情強。碾路代表和諧默契，互助互愛。看到了吧，看到了彼此的珍惜。想想吧，想想同舟共濟。只覺得血液裏流淌著壹股淡雅純凈的生命芬芳，生起了口水，在心裏激起了漣漪。
故鄉碾路，心中激蕩旋律。夢想引領靈魂，溫暖四溢。