好多影視資料都是重慶小面的色、香、味，看完就流口水。重慶面裏的情懷和文化真的很好吃。如果妳是重慶人，幾天不吃東西可能會瘋掉。就像在心底烙下了壹道傷疤。沒有食物可以代替它。在重慶面面前，其他食物都只是陪襯。
正宗的重慶小面其實就是沒有澆頭的素辣面，配料主要是榨菜、花生、黃豆。加入上海椒，胡椒粉和醬油。喜歡湯面的話，可以加壹勺骨頭湯，很利落，很有沖擊力。壹般走出重慶小面，就不是有重慶小面的物種了。
其實重慶小面有時候吃的就是它背後難忘的感情和難忘的故事。重慶的報紙在重慶已經三代了。從壹開始沒有板凳桌椅，到後來設備齊全。每天堅持手工制作，材料用了十年，味道還是原來的味道，回頭客多。我們可以通過吃壹碗面收獲壹個難忘的故事，填飽肚子記住麻辣的味道，也記住重慶這座城市。
對於很多重慶人來說，吃火鍋就像是如火如荼的初戀，而吃小面就像是兩對夫妻白頭偕老，和諧溫馨，像三秋壹樣壹天不見。