除了傳言海蟹吃紅棗會引起寒熱疾病，還有人說會產生砒霜(三氧化二砷)？如果是這樣的話，妳每次至少要吃40公斤的海蟹才會中毒。
另外，用動物肝臟食用會破壞維生素。大棗主要含維生素C和β-胡蘿蔔素，肝臟主要含維生素A和維生素B2。顯然，這些維生素不會互相破壞。說動物肝臟膽固醇高，限制食用，也無可厚非。
最後說說紅棗和牛奶壹起吃會影響蛋白質吸收的問題。維生素C會使牛奶中的蛋白質凝固，難以吸收？維生素C和蛋白質的絮凝需要酸性環境和高劑量。即使滿足條件，也不會影響胃裏的消化吸收。
紅棗營養豐富，所以很容易吃？
對於大棗來說，鮮棗含有相對較多的胡蘿蔔素、維生素C、鉀和鎂，而幹棗含有較多的胡蘿蔔素、鉀和鎂。
第壹，無論是鮮棗還是幹棗，營養都不均衡，營養成分有高有低，蛋白質和鈣的營養成分很少，並不豐富；而且相關實驗也證明了食物相殘是不存在的，怎麽能把“易食相殘”的罪責都攬在棗背上呢？
吃紅棗真的很忌諱嗎？
對於鮮棗來說，維生素C的含量相對較高。每100g含維生素243mg，每天吃壹兩個大棗就能滿足壹天維生素C的需要，每天的攝入量不要超過1 kg。
至於幹棗，含鉀和糖分較高，糖尿病和高鉀血癥患者每天不宜攝入超過50g。至於能不能和海鮮壹起吃，完全可以吃，不汙染口感和食材。
總的來說，如果這篇文章出現了“致命搭配”這個詞，大家就要警惕了，同時可以聯系自己的飲食。很多所謂的“吃貨”，都是妳每天經常搭配的食材。不管吃什麽，最重要的是保證食材新鮮衛生，避免自己過敏的食物，然後均衡飲食，才算健康。