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紅薯餅的制作方法和步驟

紅薯餡餅

紅薯餅的配料

紅薯糯米粉

適量的鹽和芝麻

紅薯餅的做法

步驟1

紅薯去皮切塊,蒸熟後搗成泥。

第二步

加入糯米粉和少許食用鹽拌勻。

第三步

揉成光滑的面團。

第四步

取壹小塊面團,搓圓,壓平,撒上黑芝麻,輕輕壹壓,做壹個紅薯餅坯體。

第五步

給熱鍋上油。油熱後放入紅薯餅,小火煎至邊緣微金黃。

第六步

翻到另壹面,煎至金黃色。

紅薯餅的烹飪技巧

1.如果用香甜的紅薯幹做這個,壹般不需要加糖,最後的成品會很甜。2.鹽的量只有壹點,不放也是可以的。?