北海僑港風情街:24甜品店:種類多,價格低,味道好,6元壹個招牌栗子芋頭。還有二三十種芋頭西米,紅豆薏米,刺五加。吳佳也許妳是第壹次聽說,但它實際上是用紅豆、紅棗和西米等五種水果制成的糖水。他們菜單上凡是標有星星的都可以隨便點。
海港糖水:當地人喜歡去的糖水店。性價比很高,很便宜。如果不想在24棟排隊,可以選這個。強烈推薦楊枝甘露和芒果雙皮奶。
有冰室:強烈推薦這家的炒冰。芒果炒冰是我的最愛,比僑港風情街其他所有商家都要精致,而且是現炒的,不會像有些家庭那樣從冰箱裏拿給妳。夏天,北海酷熱難耐,壹些炒冰走在海邊,悶熱的天氣在美食面前煙消雲散。晚飯後在街上散步。這是壹個美麗的夜晚。
悅享廚房:價格略高但對得起這個價格。味道好極了。菜品可以說是無我的,點什麽都不會差。但缺點是旺季根本等不到桌,上菜慢。壹定要記住,是粵香廚房,不是華僑家。華僑家很坑。
季良叉燒包:壹種手掌大小的超大饅頭,裏面有瘦肉。剛出鍋,又軟又香。我不是很喜歡吃包子,但是很多女生都強烈推薦給我,所以我寫在這裏供大家參考。
粵手勢:主菜是越南菜,越式面膜湯粉10元,滴咖啡10元,越式包8元。價格感人。法國包是必須的,去晚了就沒了。不喜酸就不要輕易嘗試。法式面包松脆可口。總之這家店性價比高,小吃種類多。
沙巴小鎮:有壹道特色菜,泡菜豆腐,味道特別。剛端上來的豆腐外酥裏嫩。然後是蟹粉和沙巴冰咖啡。蟹粉是10元的地方特色代表,物美價廉。冰咖啡特別適合夏天喝。
賴大爺的雞蛋漢堡:壹口就愛吃。我建議吃壹個。如果妳吃得太多,妳會累的。雖然店鋪位於最擁擠的地方,但賴大爺還是保持著自己的脾氣,6點下班。所以想吃的話只能白天買。雞蛋餅有兩種口味,正常口味和檸檬辣味。檸檬辣是壹種非本地人第壹口吃不到,習慣了就覺得不錯的存在。建議買正常口味的。好奇的寶寶可以買個檸檬試試。
前進路:螺螄粉:北海本地兩大知名品牌,黃李記和拾螺。兩個品牌都有好幾個分店,但是每個分店的口味其實都不壹樣。最好的是蝸牛采摘(前進路店),美團有團購。是女生吃不完的大碗。可以自己加辣椒油,醋,配菜。對於愛吃螺螄粉的孩子來說,這就是天堂。
潼關肉夾饃:從拾螺(前進路店)走到巷子口,右手邊就看到這家不起眼的店。剛出爐的蛋糕,裏面有肉,咬下去又脆又香。每次去吃螺螄粉,我都會提前在這家店買壹個肉夾饃,然後拿到螺螄粉店配粉。我太高興了,我會飛。
鴨腳鍋:吃了這麽多鴨腳鍋,可以稱得上好吃了。只有壹個,那就是黃(三中路總店)。別擔心找不到。很簡單。沿著潼關肉夾饃的小路直走就行了。他們家螺螄粉壹般,但是鴨腳鍋絕對是入口即化,吃壹口肉就下來了。湯很濃,有螺螄和酸筍。這種味道殺死了所有其他的鴨腳。
葉麻餅:是用葉麻(當地的壹種野生植物)的葉子經煮磨後,與糯米粉混合制成皮,再用芝麻、花生或去皮綠豆等餡料包裹而成的蒸餅。葉子燒餅往往是成對貼在壹起的,外面包著兩片鳳梨樹的葉子,象征成對。口感綿軟香甜,適合喜歡甜星的人。
越南媽媽牛肉粉:店家壹點印象都沒有。成為網絡名人店的秘訣不僅在於牛肉價格實惠、量大,還在於湯頭鮮美、牛肉嫩滑。
僑港大學_
大_只有用紅糖和糯米做成的粉蒸出來才“好看”。在老北海眼裏,僑港人口中的大_其實就是北海的大籠子,味道和外觀都差不多。人們不禁懷疑,這是不是歸國華僑在北海飲食文化影響下創造的年度美食。
馬援_
做馬援_是壹件很麻煩的事情,但是據說馬援葉有殺蟲清滯的作用,所以老壹輩北海人過年的時候總是對這個味道情有獨鐘。
為了制作馬援_,壹種叫馬援的植物的葉子應該事先在陽光下曬幹,然後搗成海綿備用。除夕前,將海綿狀的麻葉放入開水中泡軟,用力擠壓,反復將水分從海綿狀的麻葉中擠出。然後用榨好的水和米粉、黃糖,揉成面團,壓成七八厘米大小的扁圓形,放在鍋裏蒸,馬援_就這樣熟了。
菜頭糕
菜的頭,即蘿蔔,取“菜”與“財”的諧音,以博取壹個好稱號。春節期間,菜頭上市。過年吃菜頭糕更有意義,是北海人最愛的年味美食之壹。這種油炸蔬菜餅皮脆裏軟。蘸著調好的醋吃,香甜可口。鹹宜,無論老少,經常讓人覺得吃不飽。
如果想帶點東西回去,鴨蛋和海鮮幹都是不錯的選擇。這裏的海鴨蛋比較油,適合早餐配粥。幹海鮮包括魚幹、魷魚絲、扇貝、蝦米等。個人比較喜歡扇貝,可以做粥。這裏的珍珠也是特產,但是真假難辨,很容易被騙。