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談論吃農家菜的人。

有沒有像我壹樣的朋友,去壹個地方總喜歡吃當地最正宗的美食?這次坐車來到安徽郎溪,覺得當地的農家菜非常值得推薦。因為在郎溪自駕遊是在鄉村的自然風光中,所以幾乎每頓晚飯都是在周圍的農家樂裏解決。郎溪的食物風味是典型的徽菜,特點是重油、重鹽、麻辣。當地的農家樂喜歡邊吃邊用酒精爐或盒式爐加熱菜肴。這樣做既能讓菜好吃又能保溫,非常可取。

取出縣轄區飛利鎮湖濱村大村漁民享用的菜肴之壹。因為在皖南第壹大湖南漪湖附近,所以這裏的水產壹定要嘗壹嘗。第壹道是大魚頭湯,很好吃。是郎溪少有的獲得“鮮味”的菜。讓我想起了江蘇溧陽天目湖的魚頭,郎溪。也許它包裝得更好?像另壹種小雜魚,就靠麻辣的口感來撐場面,充分體現了徽菜的特色,非常好吃。

很多農家樂也會有自己腌制的臘肉和鹹菜。神奇的是,這些臘肉和鹹菜看起來很像,但是各家做出來的味道差別挺大的,也非常推薦品嘗。

像這家農家樂,有大鍋大柴竈,壹上桌就帶來滿滿的童年回憶!以前小時候,零食很少。鍋巴涼了也沒關系。任何時候都可以當零食吃。

那麽在郎溪旅遊如何選擇農家樂呢?我仔細想了想,基本上不需要選擇郎溪的農家樂,因為郎溪的外地遊客真的不多,能經營的農家樂餐館通常也不會太差,因為主要顧客都是本地人。味道不好怎麽打開?所以外國遊客踩坑的幾率極低。如果實在不放心,可以選擇“徽姑娘”這個牌子的農家樂,好像是安徽全省認證的優質農家樂品牌,有的農家樂會掛相關協會頒發的星級牌匾,也可以作為參考。