1.泰安神豆腐
泰安豆腐被中外遊客稱為“神豆腐”，是臺城居民四季常吃的壹道菜。用泰安神豆腐制作的豆腐乳、豆腐幹、臭豆腐、五香豆腐、麻辣豆腐、凍豆腐等豆制品質量明顯優於其他同類產品。
2.炸雞
炒雞是泰安的傳統美食，用的是當地的土雞。炸雞壹點都不老，吃起來特別脆，特別好吃。
3.拉伸山藥
山藥也是當地的壹道名菜。吃起來又甜又粘，更是甜脆。
4.豆腐宴
在泰安，吃豆腐宴歷史悠久。用泰山裂縫中湧出的泉水做成的豆腐，味道會更甜更滑。
燃燒
火燒是中國北方著名的傳統小吃。它的主要成分是面粉、鮮肉、辣椒和香蔥，色澤金黃，皮脆，鹹鮮可口。